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    淄博鈣果茶葉制作方法近期行情「在線咨詢」

    發布時間:2021-08-30 06:06  

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    視頻作者:中元億通(臨沂)農業發展有限公司









    鈣果茶葉

    背景技術:

    鈣果是歐李的商品名,學名為Cerasus humilis(Bge)Sok。多生長在向陽山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中,主要以果實含鈣量高而得名。目前,還沒有利用鈣果葉制作茶葉的,富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見。鈣果葉不易溶于水,其豐富的鈣、鐵含量沒有被有效的利用。鈣果果實及葉子味澀、可食性差,林業科技者一直在努力從歐李樹種中選育優良品種。



    鈣果的經濟價值體現在什么地方?

    歐李(鈣果)用途非常廣泛.果肉可食,仁可入藥,莖可作飼料和編織材料,其開發利用前景非常廣闊。歐李(鈣果)果實多紅色,晶瑩可愛,果實呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等,肉厚汗多,酸甜適中,味道獨特,營養豐富,其含營養種類之多,含量之高,優于櫻桃、李、杏、桃等核桃類果品。

    其中維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E,微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富,絕大多數高于上述果品幾倍到幾十倍,并含有包括賴氨酸在內的18種氨基酸,成熟果實含糖量高達14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋果的7—10倍和6—10倍,達60—90毫克和1.5—2.5毫克;果樹在綠化美化環境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果,被列為生態林優良樹種.


    鈣果的多種功效你都知道嗎

    1鈣果五顏六色,可以釀造出的五顏六色的美酒。

    2可以加工成果脯,果醬,果醋,果奶,果糕,果凍,果粉等等休閑食品。

    3可提取生產鈣,維生素,氨基酸等各種營養,,膠襄。

    4鈣果可提取輔助,維生素B17。

    5可提取花青素,單寧,香精,香料。

    6鈣果葉可做茶,果仁,果根為傳統中藥材。有潤腸,,作用。根可用于和。

    鈣果又稱歐李,我國特有的矮生果樹,具有抗干旱、抗寒、耐鹽堿、耐貧薄等優點,適合在我國北部地區特別是西北土壤沙化嚴重的地區種植,是具有社會、生態、經濟三大效益的果樹。


    鈣果在保健方面的價值

    補鈣之星:鈣含量在果肉中高達524mg/kg,是其他水果2倍-10倍,鈣果自身所含可以被人體直接吸收的活性鈣含量超過蘋果的7倍以上。維生素種類及含量豐富:果實中17種氨基酸總量高達338.3-451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種,是:兒童和老人孕婦的保健水果。


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