五星麻仁廠值得信賴【國仁】

女人吃白芝麻的好處

1、調整膽固醇

芝麻中的脂肪酸有調整膽固醇的功效。

2、肌膚護理護膚

常吃芝麻，可使皮膚維持細嫩、細膩和光潔。

3、減肥瘦身

白芝麻中帶有避免 身體長胖的物質蛋黃素、、肌糖，因而白芝麻吃多了也不會長胖。

4、防衰老

白芝麻含有維生素E，而維生素E具備緩解細胞衰老的作用，因此 多吃芝麻也可以防衰老。

5、預防各種各樣皮膚真菌

芝麻中帶有豐富多彩的維生素E，它可以預防過氧化物脂對皮膚的損害，預防各種各樣皮膚真菌，使皮膚看上去光滑靚麗。

對于炒的食物我們都吃過很多，每天我們吃的食物里面就有一樣是炒出的，因為炒出來的東西會很香，炒香芝麻仁相信大家也有聽說過，但就不知道大家有沒有吃過，黑芝麻藥食兩用，具有“，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品，黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優異蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，那么吃炒香芝麻仁對人體的好處有哪些呢?

　　芝麻里面有蛋白質、脂肪等多種豐富物質存在。因為芝麻生活在我國的南方等地，由于氣候、地理的情況下，芝麻不便直接食用，如果直接食用的話，不容易被人吸收，導導致腸道不通暢。吃炒香芝麻仁好處一來利于腸道吸收，二來補充營養物質;預防白發等功能。促進血液的循環，能快速分解人體的代謝功能，在者同時也能夠有效的預防、心腦血管疾病的產生。芝麻含有脂肪具有美容、美白等效果，也有的作用。吃芝麻是我們強生健體的需要，增強我們身體內的黑色素，防止疾病產生。

芝麻遍布世界上的熱帶地區。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者是我國主要油料作物之一。芝麻產品具較高的應用價值。它的種子含油量高達61%。我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世。芝麻可提供人體所需維生素E、B1、鈣質，特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇，食用前將芝麻磨成粉或是直接購買芝麻糊以充分吸收這些營養素。

芝麻味甘、性平入肝、、肺、脾經。有明目、潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，之功效。可用于身體虛弱、頭暈、、高、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。芝麻進行脫皮就變成了人們可以直接食用的脫皮芝麻，口味香濃，經常食用對人身體很好。

芝麻種皮中含有2-3%的草酸和1-2%的鈣形成的草酸鈣，沒有生物利用價值。脫皮后可改善芝麻的氣味特性和營養的改進，使起色白而有光澤，減少纖維含量提高蛋白質含量。

脫皮芝麻經過壓榨后的蛋白質含量高達57.7%，是一種不含抗營養成分的蛋白質來源。

脫皮芝麻蛋白含有含硫氨基酸比大豆蛋白質高，含有大量的蛋氨酸2.5-4.0,硫氨基酸3.5-5.5%.是一種互補性很好的蛋白。

毋庸置疑，我們都吃過芝麻，但是誰知道脫皮芝麻原料貯藏特點及措施呢，脫皮芝麻原料儲存環境是高溫還是冷藏呢，不了解，因為我們不是專業種植以及加工的專業人士，所以今天國仁芝麻加工廠給大家介紹一下這方面的知識，尤其是對于食品加工廠來說，進貨后如何堆放儲藏，還是應該引起注意的。 　　

1、芝麻含油高，子粒小，皮薄質嫩，非常易吸收水分引起酸敗變質。加上芝麻的空隙度小，料堆不松散，高溫季節容易發熱霉變。嚴格控制水分，減少塵土雜質，避免高溫潮濕的環境貯藏。 　　

2、芝麻的安全水分是7-8%，超過9%以上的為不安全水分。但芝麻的水分受溫度高低變化的影響很大。芝麻的溫度、濕度任何一方面的增加，都能促使芝麻的呼吸旺盛，使溫度、濕度隨之增加。芝麻的濕度、溫度能夠互相影響，互相抵補。冬季，在低溫下，可使不安全水分的芝麻保管安全，在冬季低溫入庫時，若采用散堆密閉，一般可以安全度夏。夏天，在高溫下，安全水分的芝麻也可能發生霉變。 　　

3、安全濕度的標準應以一定的溫度為條件。同時，雜質不能超過4%，不熟粒應在3%以下，這樣才適入庫貯藏。貯藏期間，為了保持包裝內芝麻有一定的空隙度，切勿麻包，并須常檢查。