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發布時間：2021-10-24 07:55
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電加熱全自動油炸流水線特點
1、全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油相比，更節省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油50%，半年就可收回設備投資。
6、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
7、采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
8、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
9、先進的機械傳送和變頻調速系統，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。
10、先進的加熱系統，油池采用保溫技術，既節約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。
11、雙層網帶，避免產品漂浮，使食品炸制更加均勻。
12、上面的電動葫蘆，可以將網帶自動提起，方便清洗，大大提高了工作效率，減少了人工勞動強度，而且干凈衛生。
油炸機?設備技術參數
設備技術參數
（一）自動上料機 型號PTX——2000型
1、 立柱采用50*50*2mm 304不銹鋼方管
2、 傳動電機變速箱采用RV63 0.55KW 電機
3、 采用變頻調速，實現上料均勻，變頻器采用四方品牌
（二）全自動刮渣過濾電機熱循環過濾油炸機PTDZ——6000型
1、 油炸機外部尺寸：長6000mm 寬1100mm 高2200mm
2、 刮渣采用乙型網帶，刮渣干凈徹底無死角。
3、 濾油機采用旋轉網式自動出渣，帶油槽過濾網轉輪，接油盤等。
4、 電加熱槽長12560mm 寬700mm 高1200mm 板厚3mm 304不銹鋼
5、 加熱管采用全不銹鋼304材質，形狀m型，電加熱功率138kw 分六檔控制。
6、 循環系統采用無堵塞鑄鋼油泵一臺，功率2.2KW
7、 傳動電機全部采用鋁金外殼，0.55KW
8、 電器采用德力西品牌，變頻器為四方品牌
9、 大功率控制采用調壓模塊，不產生火花，控溫準確，無沖擊電流，耐用。
10、 溫控儀采用全數字，數字控制無觸點，宇電11、 過濾機采用方型網濾與紙濾，助濾三種方式。（外配不含油炸機設備之內）
（三）瀝油線PTL——3000型
1、 外部尺寸：長3000mm 寬700mm 高1100mm
2、 架體采用304不銹鋼板冷彎成型，厚2mm
3、 輸送帶采用不銹鋼 螺旋網帶 材質304 寬600mm
4、 傳動采用RV63 電機功率0.55KW
5、 采用變頻調速，型號1.5KW
6、 瀝油風刀采用高壓鍋扇風機 功率2.2KW
7、 圓形風扇采用外轉子功率0.55KW
8、 接油盤采用厚1.2mm 304不銹鋼方管制作
美味可口的魚罐頭深受人們的喜愛，由于魚罐頭具有保質期長，便于攜帶的優點，是人們出行旅游、外出野餐、送禮、款待朋友的。
我公司是一家銷售魚罐頭生產線的廠家，包括魚罐頭，肉罐頭等，以小黃魚罐頭為例簡單說明一下。小黃魚罐頭加工生產線流程大致如下：小黃魚解凍→去頭→清洗→腌制→烘干→油炸流水線→灌裝→灌湯→封口→殺菌→馬口鐵罐頭清洗、風干→貼標貼、噴碼→成品罐頭。
