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發(fā)布時(shí)間：2021-10-21 03:32
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非油炸方便面機(jī)的安全操作流程
1、非油炸方便面機(jī)必須由專人操作、維修及保養(yǎng)。
2、操作人員操作前需學(xué)習(xí)非油炸方便面機(jī)《使用說(shuō)明書》，了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和部件，數(shù)量掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，禁止非操作人員，隨意操作。
3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽，衣袖不能過(guò)長(zhǎng)，女生必須把辮子放在工作帽操作者嚴(yán)禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝使用壓面條機(jī)。
4、操作前應(yīng)對(duì)非油炸方便面機(jī)做檢查，檢查機(jī)器周圍有無(wú)障礙，傳動(dòng)部件是否正常，設(shè)備內(nèi)有無(wú)雜物，電氣線路有無(wú)破損，如有異常及時(shí)通報(bào)管理人員，安排專人維修。
5、非油炸方便面機(jī)在使用前，應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)整，確認(rèn)牢固后，開空機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，外殼有否漏電，有無(wú)異常聲響，一切正常后方可進(jìn)行操作。
6、壓切壓面機(jī)器面過(guò)程中，不得用手用力下按，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣軸輪。
重慶小面機(jī)在使用過(guò)后要進(jìn)行清理，保護(hù)機(jī)器干凈整潔。將攪面輥拿出來(lái)，去清洗一遍，用毛刷輕輕地擦拭，將攪面輥余留的面粉預(yù)計(jì)面糊清洗干凈，以至于下次使用，可以正常使用，快速出面。刀具里面會(huì)有一些殘留的面，如若不清除的話再次使用，面條的粗細(xì)程度、面條的形狀會(huì)受到嚴(yán)重的影響。刀具也是特別重要的零部件，它可以制作多種各式各樣的面條掛面機(jī)。所以面條機(jī)的刀具一定要清理干凈，全自動(dòng)面條機(jī)工作完成之后將刀具取出，用毛刷來(lái)刷刀具，也可水洗，刀具是由全不銹鋼材制成，不用擔(dān)心用過(guò)一段時(shí)間之后生銹，刀具沒有鋒利的問(wèn)題，壓面機(jī)這款刀具比較安全，使用者不會(huì)受到傷害。
重慶小面機(jī)配備壓面坯機(jī)、切條機(jī)、自動(dòng)翻皮、自動(dòng)裹筒機(jī)構(gòu)、自動(dòng)散粉機(jī)構(gòu)、自動(dòng)斷面機(jī)構(gòu)、自動(dòng)爬桿機(jī)構(gòu)等不同的配置。配置越高，自動(dòng)化程度就越高，可以大大節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率！
因?yàn)椴僮鞑划?dāng)或是保養(yǎng)不太合理，很容易引起重慶小面機(jī)壓面的效果，不僅重慶小面機(jī)的使用壽命達(dá)不到預(yù)期的時(shí)長(zhǎng)，同時(shí)還嚴(yán)重影響面的口感味道，那么應(yīng)該如何正確使用和維護(hù)設(shè)備呢？使用重慶小面機(jī)前應(yīng)進(jìn)行機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無(wú)異常后方可正常工作。開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及重慶小面機(jī)刀上有無(wú)雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。
