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如何挑選桶裝水？

1．選企業(yè)。選擇取得食品生產(chǎn)許可證，信譽(yù)好、正規(guī)品牌的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)。

2．識(shí)標(biāo)簽。外包裝標(biāo)簽標(biāo)注清晰、醒目，易于辨認(rèn)和識(shí)讀。并應(yīng)標(biāo)注以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

3．查桶身。飲用水包裝桶（包裝容器）由 PC 材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，無雜質(zhì)、斑點(diǎn)或氣泡。而劣質(zhì)桶由 PET 制成，桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)、多斑點(diǎn)。

4．看封口。劣質(zhì)桶裝水封口的熱縮膜一般較薄，無光澤感，有的使用電吹風(fēng)吹烘而成，不是很緊，褶皺不平，而桶裝水封口則相反。

5．會(huì)保存。桶裝飲用水開封后，飲用不要超過 15 天，通常應(yīng)在一周內(nèi)用完，放置時(shí)間太長(zhǎng)易滋生細(xì)菌。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，通過反滲透、電滲析、蒸餾、水質(zhì)軟化等處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線罐裝至PC桶的產(chǎn)品。

市面上可以看到的桶裝水五花八門，有純凈水、山泉水、礦泉水、離子水……由于水源不同，制作工藝不同，不同種類的桶裝水中，微量元素的種類和含量也有較大差別。

礦泉水的水源是天然的地下水，國(guó)標(biāo)要求其水中必須含有一種或幾種對(duì)人體有益的微量元素，如鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏硅酸等，這些微量元素必須是天然生成。

純凈水則由城市自來水加工制成，包括市場(chǎng)上出售的太空水、蒸餾水。純凈水經(jīng)工藝處理去除水中的雜質(zhì)和細(xì)菌，但同時(shí)把水中對(duì)人體有益的微量元素也過濾掉了。

2014年至2018年，國(guó)家及省級(jí)食藥監(jiān)局共檢出2350批次不合格的桶裝水，主要涉及微生物、理化指標(biāo)、污染物殘留量、界限指標(biāo)等方面，其中以銅綠假單胞菌為主，占比逾六成。

說到桶裝水，大家反應(yīng)都是藍(lán)色封閉塑料桶。封閉性好的儲(chǔ)水物品相對(duì)就會(huì)比較衛(wèi)生，用水的時(shí)候也是即飲即用，不會(huì)那么容易被污染，比起小時(shí)候儲(chǔ)水的大水缸，桶裝水真的讓人放心不少。

桶裝水很大的好處就是想喝就喝，不必?fù)?dān)心會(huì)像自來水一樣有細(xì)菌，也不用發(fā)愁開水太熱。

只需把水往飲水機(jī)上一放，想什么時(shí)候喝就什么時(shí)候喝，不用忙著燒熱水，想喝熱水插上電就行。總之，完全取代了從前的飲水方式，特別是對(duì)有孩子的家庭來說，桶裝水的普及真的很方便。

桶裝水飲用注意事項(xiàng)：

1、滋生細(xì)菌病毒，現(xiàn)在很多家庭都會(huì)使用飲水機(jī)桶裝水，其實(shí)桶裝水一般都是純凈水。桶裝水源本身沒有細(xì)菌，但是飲水機(jī)卻是桶裝水細(xì)菌的主要來源。飲水機(jī)如果不定期消毒，會(huì)有大量細(xì)菌、病毒滋生。這些細(xì)菌會(huì)借助我們換桶裝水時(shí)，溶解到水中，并且在水里迅速繁殖。

2、劣質(zhì)桶隱患，桶裝水所使用的桶，透明度好、剛性高，所以桶壁不是很厚，而且是無色透明。但是用久以后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)雙酚A，可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不益影響。