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運動后喝些白酒能緩解l疲勞?濃香型 白酒 國家標準

人運動后體內會產生大量乳酸，導致酸堿不平衡，使人感到疲勞。

白酒能擴張血管，它的蛋白質氨基酸含量極為豐富，能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解l疲勞。濃香型 白酒 國家標準

需要注意的是,運動后喝酒要遵循“適時”“適度”“適量”的塬則。“適時”就是不能停止運動馬上飲酒,尤其是飲大量的啤酒,因為這樣會加重l心的負擔,損害健康,應該選擇在進食時;“適度”就是運動后飲酒度數應是低度酒,如葡萄酒、黃酒、啤酒等,而我國傳統的釀酒如紹興酒、糯米酒也是自古流傳的滋養補品;“適量”就是酒量要適當,一般白酒每次不宜超過50毫升,啤酒不超過300毫升。濃香型 白酒 國家標準

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酒窖年頭越老，產的酒越好嗎？濃香型 白酒 國家標準

窖池可以說是個“坑”。白酒是用高粱等糧食釀出來的，窖池，這個“坑”是用來釀酒的，簡單來說就是把糧食變成酒的關鍵地方。把糧食進入“坑”，在“坑”里，糧食發酵變成酒糟，酒糟出“坑”后便能蒸餾出酒。

而不同香型的白酒的窖池是截然不同的。

醬香型酒，它的窖池是石窖，四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。

清香型白酒，所用窖池與前兩者相比大為不同——窖池就是地缸或者水泥貼瓷磚。為清香型白酒是以乙l酸乙酯為主體香的白酒，里面的其他香味物質含量要盡量少，此保持清香型白酒的主體香味物質含量優勢。

據此我們可以清楚地得出結論：

窖池是生產濃香型大曲白酒的重要前提條件，窖池、窖泥中生長著種類繁多、功能各異、有益于釀酒的微生物菌群落，只有具備優l質的窖池、窖泥，才能生產出優l質的好酒，所以窖池時間越長越好。濃香型 白酒 國家標準

而對于醬香型白酒對窖池的依賴沒有那么高，基本不講窖池年齡。清香型白酒完全用地缸對窖池的時間完全沒有要求濃香型 白酒 國家標準

開胃消食濃香型 白酒 國家標準

在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。除此之外，白酒也是很好的烹飪調味品，有很好的去腥、除膩、消苦、減酸、增香等效果。濃香型 白酒 國家標準