高榕農業批發苦菊(圖)-苦菊種植-邯鄲苦菊

苦菊怎么吃

1、涼拌苦菊

涼拌苦菊有著清熱去火，開胃健食的功效。

要用到的食材有：苦菊200克，櫻桃蘿卜5個、大蒜3瓣、鹽、雞精、香油少許、白醋1小匙

做法步驟：

1、苦菊擇好之后，清洗干凈，再將其放入鹽水中浸泡片刻后撈出，把鹽水瀝干備用，蘿卜干凈并切成小片，大蒜處理為蒜蓉。

2、把苦菊和蘿卜還有蒜蓉放入同一個容器中，再加入鹽、雞精簡單調味，加點香油調拌均勻，苦菊種植，腌2分鐘后，一道涼拌苦菊就可以上桌開吃了。

涼拌苦菊紫甘藍用料

苦菊一顆；紫甘藍一半；洋蔥一小顆；白糖一勺（根據材料量定）；陳醋一勺（根據材料量定）；味精一勺（根據材料量定）；辣椒油一勺（根據材料量定）；香油不喜歡香油可以用色拉油；制作時間10分鐘

做法

所有主料清洗干凈。苦菊去根，苦菊價格，浸泡在冷水中15分鐘。紫甘藍切絲浸泡在冷水中15分鐘。洋蔥切絲浸泡在冷水中5分鐘。苦菊瀝干水分后切段。所有配料放入小碗中攪拌均勻。把苦菊、紫甘藍、洋蔥瀝干水分放入盆中。把調好的味汁倒入盆中拌勻擺盤即可食用。

菊，具有很高的營養價值，邯鄲苦菊，含有蛋白質、糖、鈣及鋅、銅、鐵等大量的微量元素，食用苦菊有助于促進人體扛體的合成，增強機體免毅力，促進大腦機能，同時具有清熱解鍍、有扛菌、明目等多種獨特的了效。苦菊菜很好的做法是生食或涼拌。苦菊怎么涼拌呢？重要的一點是不用開水焯，苦菊報價，否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜，吃著不放心，食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒后，再用清水輕輕漂洗一下，控干，即可涼拌食用。

高榕農業批發苦菊(圖)-苦菊種植-邯鄲苦菊由云南高榕農業發展有限公司提供。云南高榕農業發展有限公司在葉菜類這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，高榕農業一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創**。相關業務歡迎垂詢，聯系人：付文高。