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榨油機是常見的榨油機械，在使用時如果違規操作很可能會發生安全事故，所以在使用中要注意以下事項：

　　1.在運轉中，發現油料在料斗內堵塞或者塊狀過大，應用木棍疏通油料，切勿在機器運轉中將手或者金屬棒伸入料斗內去疏通油料。

　　2.機器運轉時不得用鐵棍或螺絲刀去撥排餅輪，以防止發生事故。

　　3.在榨油機工作時，不要將榨螺軸擰到死點，以導致出渣梢頭和出餅圈接觸，相互磨損，造成機械事故。

　　4.榨油時，要檢查好油料，確定油料純凈，沒有石子或金屬塊混在其中。

　　5.榨油機的電動機要接地。

榨油機在榨取油脂時，榨油的原料都要經過榨前處理，只有處理好的油料才能榨出品質好的油。現在我們就講講常見的花生油榨前處理。在用榨油機榨取花生油時，應先將花生仁熱炒，當達到100-110℃左右，要趁熱送入料斗進行熱榨，榨的次數為二到三遍。花生仁蒸1.5-2個小時，減少油料的含水量，確保含水量要少于7.5%。試榨前，要先用其他原料將榨鏜磨熱，榨鏜達到80℃左右就可以榨制了，油料餅厚度一遍為0.7-1.5毫米，第二遍為1-2毫米。如果花生仁含油量高，則可以榨制第三次，要注意，榨油機榨制時，一遍的油料餅應該厚些，防止回油。

安置調試多功能螺旋榨油機購回后，應抉擇光芒充沛，氛圍流暢，有充足功課面積的室內安置，并用水泥處置好呆板的底座。安置好后，應按照呆板的闡明書進行查抄。偏重查抄呆板安置是否。一各毗連管若有方可開機。新型榨油機螺旋軸突然被卡住：加料過快，負荷突然增大，立即停車，倒出榨膛內的餅渣。油質純--真空過濾殘渣，保障油質純凈，符合衛生檢疫標準。占地小--油坊需10-20平方米便能滿足使用。這樣有利于促使料胚中的蛋白質熱變性。液壓榨油機使油脂膠體產生破壞，有效的增加了塑性，并且降低了油的的粘性。使液壓榨油機的出油率提高了。小型花生榨油機