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發布時間：2020-11-13 11:17
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無煙火鍋設備
無煙火鍋設備的優點：
1、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內任意設定，控制烹調溫度
2、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內鍋，可供多人同時使用
3、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見。
4、設有溫度保險，可防止異常過熱、鋁合金鍋身，內鍋涂有不粘涂料，易清洗
5、無級調溫、隨心所欲
6、內鍋選鋁合金材料、精工制作、堅固耐用
7、采用大功率電熱盤，升溫快
定制無煙火鍋桌需要注意的事項
*批量生產前要確認
工廠在按照客戶的需求會設計出無煙火鍋桌的原型，畫好以后上色并提供樣給客戶確認。這個時候，客戶要認真核對之前給廠商提的要求。如果有實力的廠商還會直接做一個3D模型，或者做一臺樣機出來，客戶可以咨詢一下工廠是否能夠提供相關的服務。如果不行，就要在樣張上面反復確認好，要十分滿意的情況下才讓對方開工制作，盡可能將想要的效果還原出來。而目前市場上像大渝火鍋、海底撈火鍋、川味觀火鍋、大龍燚、小龍坎等等越來越多的品牌連鎖選用無煙火鍋桌，從根本上解決了火鍋油煙四處飄散的問題。
怎樣選擇一個好的火鍋桌？
一些火鍋桌在采購的時候非常昂貴。我們應該用以下論點作為是否是一個好的火鍋桌的參數來維護我們的權益：
（1）購買火鍋桌前，應確?；疱佔乐圃焐淌欠駷檎帍S家。我們必須要認真查清好是否為地下無牌作坊，無牌經營等小作坊。
（2）檢查家具是否具有足夠的資質，桌子的質量和安全是否合格。
（3）當我們在工廠完成訂單時，我們必須盡快安排生產，因為許多制造商回因為各種各樣的理由推遲交貨期。
（4）應避免誤解，在下訂單前先洽談好貨運物流成本事宜，詢問是否包括貨物或安裝等，詢問物流是否到近的地點或近的物流點，近的物流點要求客戶自行取貨。
因此，為了避免不必要的誤解和損失，我們應該盡量保持謹慎和警惕，我們應該更多地與制造商溝通以更好地保護我的利益。
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健康火鍋
一套健康火鍋桌的重要性
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。
吃火鍋就要用到火鍋桌椅，這是和過火鍋一起搭配使用的，火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。按其加熱設備不同，分為炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌、瓶裝煤氣火鍋桌、天然汽火鍋桌、光波爐火鍋桌、電陶爐火鍋桌、電磁爐火鍋桌等。導向地排需要鋪設管道，通過外排的方式解決火鍋油煙和味道，我們稱為外循環油煙處理。
現在都是提倡節能、綠色、環保，在生活中個個方面都在運用，所以無煙火鍋桌就產生了：
1、一桌多用---表面看就是一張普通餐桌，所以中餐、西餐、快餐、火鍋，統統一桌搞定，經營者改變菜品不需要換餐桌，減少了二次投資；
2、易于保潔---爐體在桌面下方隱藏安裝，不接觸油膩，無需保潔，而桌面無縫隙， 收場、擦洗更方便；
3、安全性高---爐體在桌面下方隱藏安裝，湯汁、酒水、飲料不會進入爐內引起短路事故，爐體也避免了人為碰撞損壞。
