125型肉類斬拌機工作原理貨真價實「諸城華明機械」

諸城華明斬拌機選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

高速斬拌機依靠斬拌鍋與斬拌刀的相對轉動對產品進行斬切乳化。帶動斬拌刀轉動的主發電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4000轉的高速運行，能夠瞬間將產品破碎，斬拌鍋依靠次發動機帶動，不斷轉動，將產品原料不斷的輸送到斬刀處，保證原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在1mm之間，保證了斬拌后原料的細密度，以達到 好的高速斬拌乳化效果。斬拌刀的轉速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬拌鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產品的營養流失越少。斬拌機品質保證，進口刀組，斬拌間距精密校準，斬拌機價格合理，是肉類加工必備的高速變頻斬拌設備。我公司有專業的銷售人員與用戶詳細恰談所需廠房面積、所需設備、制作工藝及售后等內容。歡迎新老客戶來電咨詢。

肉類斬拌機

華明生產的斬拌機，本機工作，衛生無污染，結構合理，操作簡單，實用范圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產中一個關 鍵設備。另外客戶根據所需加工產品特性可訂制變頻斬拌機，選用優質變頻器和變頻電機，可任意調速，其噪聲小、效率高、節能效率好。它不僅能夠將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可 以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產品的保質期

2、刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到好的





的組合，使斬切產品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。