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    發布時間:2021-10-26 10:01  

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    學校廚房設備的維護和保養:基本維護方法:基本維修方法一:廚具用完后,應立即清潔。切勿將腐蝕性食物留在廚房用具上。基本維護方法二:避免廚具與酸堿等腐蝕性物品接觸。如不慎觸碰,應立即清潔。基本維護方法三:每次使用廚房設備后,隨手關掉電源,氣閥等。不要讓廚房設備空轉。除上述基本的廚房設備維修外,學校主要的是要制定一個明確的廚房設備管理制度。確定學校廚房設備的具體使用者及維護人員。標明每一種廚房設備的具體維修方法和保養方法。



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