烤魚爐設(shè)備信賴推薦「伊派餐飲設(shè)備」

　自動翻轉(zhuǎn)烤魚爐注意事項:

　　1、禁止從觀察孔處點火,不然容易引起火災(zāi)。　2、建議用低壓閥,否則將造成板裂回火。　3、關(guān)火后要使風(fēng)機再工作3分鐘后,等風(fēng)道冷卻再關(guān)風(fēng)機開關(guān)。　4、請別使用帶有雜質(zhì)的液化氣,由于雜質(zhì)容易堵塞氣噴嘴。　5、使用時觀察油槽中的水量,及時加水,不可以干燒。　6、運輸途中要小心輕放,不能倒置,重壓,劇烈震動,以防損壞。　7、燃?xì)饪爵~爐系列都使用低壓閥,不可以使用中壓閥或高壓閥。8、發(fā)現(xiàn)漏氣時,要立即關(guān)閉煤氣閥,且找維修部門修理后再使用。烤魚爐設(shè)備

烤魚爐正常生產(chǎn)時所需的熱量由以下各部分組成:通過烘箱外部表面散失的熱量,加熱物料及輸送物料移動部分所需的熱量,加熱所需的熱量,加熱補充新鮮空氣所需的熱量,物料出入口及門縫散失的熱量。

檢查電源，確定電源沒問題再檢查電機，一般軸承在高溫下容易缺油卡死。如果是電機的問題只要更換電機就可以了的;檢查扇葉，先檢查扇葉能不能轉(zhuǎn)，有沒有可能是卡住了的，如果沒有卡住，接電源進(jìn)一步檢查，如果不能轉(zhuǎn)，有可能是電機的問題，如果能轉(zhuǎn)，可判斷出是控制器出問題。

烤魚爐設(shè)備的特點優(yōu)勢：

4、即開即烤，節(jié)能的同時增加時效性；無需預(yù)熱，即開即用，節(jié)能環(huán)保，低能耗，每個烤魚格可以單獨控制。先進(jìn)門把手設(shè)計，不燙手，方便操作，減少熱量流失，降低能耗；

5、節(jié)約餐廳成本，提升餐廳運營品質(zhì)；烤制時間4-7分鐘，從設(shè)備啟動到烤魚出爐！設(shè)備節(jié)約能耗近10倍，大幅度降低餐廳營業(yè)成本！特殊定制加熱元件，經(jīng)多道工序嚴(yán)密監(jiān)測，嚴(yán)格要求材質(zhì)，提升品質(zhì)！