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葛根粉雖功效大，但有3類人不適合吃

       1.體寒者

       很多人可能不知道葛根粉是良性食物，體寒和濕氣重的人吃了會更容易集聚濕寒氣，容易造成身體不適。這個時候，可以吃一些別的熱屬性的食物，像是桂圓山楂核桃之類的，多吃能有效緩解體內(nèi)的濕寒氣。

       2.低血壓者

       葛根粉里面是含有一種叫做葛根素的成分，這種成分會疏通我們血液管道，從而起到一個降低l血壓的作用，所以不適合低血壓患者吃。低血壓患者一般要吃食材和藥材共用的食物，像羊肉煲、人參燉瘦肉等等，還需要一個健康的生活習(xí)慣。

       3.低血糖者

       也是因為葛根素的成分，能夠幫助啊降低l血壓的同時降低血糖，所以低血糖患者也不適合吃。像低血糖患者適合吃糙米蔬菜和魔芋谷類食物，它們都能夠很好的提升血糖濃度。如果有喜歡喝酒的患者，一定要把酒戒了，這樣血糖才能慢慢恢復(fù)到正常水平。

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葛根粉可用于代l餐

       葛根粉是很多女性選擇養(yǎng)生的一種食材，他們一般會使用葛根粉當(dāng)早餐吃或者是當(dāng)晚餐吃，因為葛根粉富含淀粉，所以是具備一定沖擊效果的，但是如果是吃完早餐之后再喝葛根粉，可能會增加身體的負荷，容易出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況，所以一般用葛根粉來養(yǎng)生的話，女性朋友們都習(xí)慣性的代l餐，也就是喝了葛根粉之后，就不會吃其他的東西，因為葛根粉的充饑效果很強大。莢果線形，扁平，長6～9厘米，寬7～10毫米，密被黃褐色的長硬毛。

葛根粉湯

      葛根粉粥是一傳統(tǒng)藥膳。葛粉被日本列為皇家御膳的理料食品和皇家貢品系列，用葛粉制作點心，如：葛湯、葛櫻、葛羹、葛餅、葛果等，其系列產(chǎn)品的種類之多，可以說是琳瑯滿目。原料為葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水600克，用文火煮至米開粥稠即可，隨意溫?zé)崾秤茫捎糜诎l(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹，降低l血壓。適用于高l血壓、冠心l病、老年性糖l尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。

       1、先將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用，粳米淘凈。

       2、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟時，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。

       服法：作早、晚餐食用，每日服2次。

       本品功用為清熱、生津、止渴、降l血壓。

       用于高氣壓、頭l痛、項背痛和冠心l病、心絞l痛、老年性糖尿l病、慢性脾虛瀉痢、口干煩渴等癥。

       營養(yǎng)價值【功效】發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疹，降低l血壓。

       適用于高l血壓、冠心l病、老年性糖l尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。葛根還有降l血壓、降l糖的作用，高血l壓、糖尿l病患者可長期服用。