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    佛山學校飯堂承包商在線咨詢【利群膳食】

    發布時間:2021-01-20 17:51  

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    膳食huo血袪濕消暑湯功效:清熱huo血、祛暑利濕。材料:生山楂、、白扁豆、、生熟薏米、、各等分適量。制作:將材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲。生食瓜果、蔬菜可以減少在熟制過程中熱對其營養素的破壞,尤其是維生素等怕熱營養物質的損失,并保持了果蔬的原色原味,增加了食欲。小米乳功效:治liao反胃熱疾、益丹田、補虛癆、開腸胃[2] 材料:水、小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜制作:1.取適量小米清洗干凈,于溫水中浸泡7-8小時。2.待小米泡好后,倒掉水,把小米放入料理機中。加入適量的全脂奶粉和蜂蜜,注意水位不要超過gao水位線。3.啟用料理機十多分鐘徹底煮開,新鮮的粗糧飲料之一小米乳就做好了。4.糖分的加入可根據個人喜好適量添加。




    低膽固醇膳食:適用于冠心bing、高膽固醇血癥、膽囊yan、膽shi癥、bing綜合征等。

    膳食特點:

    ①每日膽固醇供給量<300mg。 ②能量和脂肪供給量不宜過高,并減少飽和脂肪酸進量,以植物油代替動物油。飲食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之比為1:1.5:1。選用豆油、茶油等含多不飽和脂肪酸高的油脂。

    ③忌用或少用富含膽固醇的食物。如心、肝、腦、魚子等。蛋黃的攝入量每天不超過一個。

    ④保證攝入充足的蛋白質,可用植物蛋白質(豆腐及其制品)代替部分動物蛋白質。瘦肉可少量選用,牛奶每日1杯,以脫脂奶或酸奶為佳。多選用大豆、香菇、木耳等jiang脂食品。




    高纖維膳食:需要刺激腸道蠕動,促進糞便排出的患者,如習慣性或無蠕動力的便li,腸道憩室等以及糖尿bing患者。  

    ①每日粗纖維供給量約13克,多選新鮮蔬菜、水果和粗糧,如韭菜、豆芽、粗糧等。

    ②有條件時可適量采用纖維素沖劑,果膠類以增加食物纖維。

    ③營養要平衡,維生素B族要豐富長期過量使用高纖維食物易產生無機鹽和微量元素的不足,因此要注意營養素的平衡。


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