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食材配送的原則:提升品質是基礎

食材配送的原則：提升品質是基礎，客戶對于食材的要求肯定是品質，而食材的標準化程度低，買賣雙方對食材評判莫衷一是。行業沒有標準，但食材配送企業要有自己的標準，可以結合客戶的要求構建新鮮食材的各項標準，做到客戶的標準就是我們的標準。根據食材外觀、大小及重量等制定一定分級分類標準，并在商品分類收購環節中應用；將制定的標準量化為實際的手冊和步驟，并付諸實踐，提高工作效率，同時也有利于生產標準的監督執行。

統一訂餐需要注意什么?

單位訂餐選擇的商家一定要是正規的商家，這樣才能保證飯菜的安全性，訂餐的時候要切記單獨包裝，不要把多類型的菜品混合在一起，不僅不利于保持菜品味道，還可能造成一定的菜品污染。統一訂餐在菜品的選擇上也要注意，盡量不要訂購冷食，生食類型的菜品，避免一些食品安全問題。統一訂餐在就餐時要注意分散就餐，不要聚集，吃完后不要長時間停留，打掃干凈相關的區域。統一訂餐的餐盒也要統一進行處理，不管是統一回收還是統一銷毀，要保證安全性。

春季養生不當,便易傷肝氣

按中醫觀點，春季養陽重在。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發，在春季萌發、生長。因此，患有、的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，具有、的功能，負擔重，而且由于人們肝氣升發，也會引起舊病，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故會乘虛而入。中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當注意為先。