學校智慧餐廳誠信企業推薦,明陽餐飲管理

智慧食堂管理系統的優勢：

1、改善就餐環境，提高服務效率，縮短結算時間，無需人工干預，極大提升結算效率。

2、自助結算節省人工，降低運營成本。

3、杜絕浪費，做到節源開流、降本增效。通過菜品小份供應，做到按需選菜，合理的營養搭配。

4、出品更智能，菜品有明細。實現食堂出品管理的精細化、智能化及數據化。

5、營養分析報告讓就餐人員飲食有計劃，身體更健康。

6、杜絕結算差錯，提高滿意度。

智慧食堂庫存管理：

食堂制餐的過程中，每餐所需原料出庫后，系統實時自動匯總庫存剩余，當庫存余量不足時，系統將自動向供應商生成預訂單，食堂負責人僅需核對即可。充分取代了人工清點庫存、制作訂單報表的操作流程。

智慧食堂供應商結算：

通過手機端，供應商可以直接接收采購方的訂單，同時也可以進行線上結算及對賬，提高整個采購流程的效率。

智慧食堂其實在食堂經營角度也做了比較顛覆性的調整，也為食堂經營方面做出了比較直觀的改善。

1、采購管理

管理者設置采購定價，為采購人員提供成本參考價；供應商競價、詢價，優化原料購買渠道、降低原料成本。

2、決策分析

多維度分析食堂日常經營數據，查看盈虧。通過日、周、月、年收入，菜品銷售、就餐人數等大數據，幫助食堂管理人員決策調整。

3、庫存管理

庫存管理，多庫存數據聯動。借助藍牙電子秤和手持終端，出入庫準確，原料調撥，庫存數據清晰明了。

4、財務管理

以食堂訂單為主線，成本核算，財務核算，營收分析，大大提高財會人員工作質量和工作效率。

預定餐管理

可通過手機APP、小程序、公眾號、預定終端一體機等多種預定方式，可堂食、可自提，減少排隊，提升就餐體驗。

食品安全監管

食材出入庫精準記錄，配有菜品檢測、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能，菜品入庫加工的過程可通過手機后后臺實時查看。

智慧超市

系統支持刷臉支付、掃碼支付、秒級結算，無需攜帶飯卡，適應多種支付場景支持商品出入庫、商品維護、商品分類管理、生成多維度報表及商品記錄多種退款方式：刷臉退款、小票退款等。

菜品管理

根據菜品交易數據變化趨勢， 輔助餐飲中心優化經營結構、輔助檔口根據季節、用戶喜好和利潤率，優化菜品結構，為食堂經營決策提供重要。