小型速凍機定制的用途和特點,中匯制冷

速凍機的結構件全部為不銹鋼材料制作

速凍機是一種的食品速凍裝置，結構緊湊，庫容量大，采用不銹鋼網帶，高彈性不銹鋼絲，表面平整，承載能力強；變頻器無級調節傳送速度。速凍機產量根據客戶要求從每小時200公斤到每小時3000公斤不等，主要應用于速凍水餃，湯圓，肉餅，分割肉類，整雞，魚蝦等海產品，調理食品以及其他規格的食品。速凍機是一種、節能的速凍裝置，代表了當今速凍機市場的發展方向。

　　速凍機的結構件全部為不銹鋼材料制作。主傳動鏈輪、鏈條、網帶傳動的軸承及軸座都由不銹鋼制作，安裝采用不銹鋼架空式地腳架，平地即可安裝對地面基礎沒有特殊的要求，方便清洗，大限度地減少細菌的滋生。

隧道式單凍機結構特點及性能：

u豎向導風裝置

設豎向導風裝置，冷風從擋風板縫隙噴出，使食品重復受到強弱不同的豎吹風而冷凍，實現熱波動凍結方式，效率比一般橫向吹風凍結方式提高20%～30%，并且可通過導風裝置調節風速，以適應不同產品的速凍加工要求。

u冷風機

采用全鋁合金蒸發器，變片距結構，片距大，可長時間連續工作，延長沖霜間隔時間；軸流風機為不銹鋼外殼，壓鑄鋁葉片；沖霜方式主要采用水沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發器清潔衛生，避免細菌繁殖。

u傳送裝置

有進口高強度不銹鋼板帶和不銹鋼網帶以及塑料網帶可供選擇，傳動電機采用變頻無級調速。凍結時間可根據不同的產品連續調節。

速凍機廠家是一種能夠在短時間內凍結大量產品的的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。我們在操作時需要注意哪些方面呢？今天就讓我們來了解一下吧!

先安裝要選擇在無熱源、無陽光直射、通風良好的位置，否則容易引起散熱不良從而影響速凍效果；同時保證地面平整以免機器發出噪音。其次要使用獨立電源進行專線供電，以免形成功率不夠的情況從而造成機器短路。為保證速凍的品質，用水需采用符合國家飲用水標準的水源，并在內部加裝功率裝置，這樣能有效祛除水中雜質，從而避免堵塞水管、異味很重、污染速凍的產品。在使用完成后關閉電源對速凍機進行清洗，在清洗過程中，使用中性洗滌劑對機身小心擦拭。這樣的話就不會破壞速凍機。

當你無法從一樓蹦到三樓時，不要忘記走樓梯。要記住偉大的成功往往不是一蹴而就的，必須學會分解你的目標，逐步實施。速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的的凍結設備。

一、概述:

推進式速凍機是一種小型、節能、、多用途、經濟型的速凍設備，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩

等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易于操作等優點。

二、主要特點: 1.體積小、結構簡單、性能可靠。

2.低溫快速凍結、保鮮效果好，尤其適合食品超市現場制作。

三、工作原理:

推進式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫凍結過程。