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發布時間：2021-09-02 20:06
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儲藏和冷凍食物的六大禁忌
1、熱的食物一定不能放入運轉著的電冰箱內。-
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。-
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。-
4、按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免在蒸發器上，不便取出。-
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內下面，以零上溫度貯藏為宜。-
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為事宜。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
對于廚房商用冷柜的使用，想必許多朋友都非常熟悉。但說起柜子的保養，估計大家要在腦海里畫上一個大大的問號了。廚房商用冷柜保養得當可以大大提高其使用壽命，也可以減少許多不必要的損失和麻煩。
1，不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜應該安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方。
2，每年至少兩次對冷柜進行清潔。清潔冷柜時先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
3，為防止損害廚房柜、不銹鋼廚房冷柜柜體外涂復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷柜。
4，清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
5，要注意防止廚房柜、不銹鋼廚房冷柜產生異味，如果產生異味，應及時去除異味。
6，不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜箱內附件骯臟積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件表面應用干布擦拭。
7，廚房柜、不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將冷柜內擦拭干凈，待冷柜內部充分干燥后，將冷柜門關好。
8，不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜在搬運時應注意移動的角度。
如何去保護停電對冷柜帶來的影響？
一，單相電容啟動式壓縮機的冷柜，其啟動電流較小，而且啟動轉矩為額定轉矩的3倍，不會發生啟動困難問題，即使啟動不了，也無大危險，會因瞬間停電燒壞冷柜。而且這種冷柜省電，用戶可大膽放心使用。
二、加裝冷柜瞬間斷電保護器，斷電保護器輸入接交流電源220伏，它的輸出接冷柜插頭，當瞬間停電時，該斷電保護器自動將斷電延長5-8分鐘，達到滿足和保護冷柜的要求。
三、沒有加裝瞬間斷電保護器的冷柜，冷柜插頭、插座、電源引線等要保持接觸良好。當遇到電網經常瞬間停電以及電網和時戶電源系統有工程、檢修地，要暫停止使用冷柜。當然電網負責工程和檢修的部門應提前通知用戶。
