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什么是發(fā)酵益生菌

什么是發(fā)酵益生菌?

發(fā)酵益生菌是指在發(fā)酵過程中能夠?qū)⒋诛暳贤ㄟ^微生物作用，轉(zhuǎn)化成能夠更容易被動(dòng)物吸收的飼料，在發(fā)酵過程中能夠明顯改善粗飼料本身的適口性，并且通過微生物作用能夠產(chǎn)生菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸等，通過轉(zhuǎn)化粗飼料原來哦營養(yǎng)成本能夠更易被動(dòng)物吸收利用，對飼料利用率提高和動(dòng)物自身免l疫力提果明顯。隨著國內(nèi)肉類產(chǎn)品市場供應(yīng)的相對充足，肉豬快速生長與豬肉品質(zhì)下降的矛盾日趨突出。

飼料益生菌的作用機(jī)理

飼料益生菌的作用機(jī)理：

分泌營養(yǎng)物質(zhì)：酵母菌等益生菌在腸道內(nèi)生長繁殖，能夠產(chǎn)生多種豬只生長所必須的維生素、氨基酸、有機(jī)酸和促生長因子，參與豬只的新陳代謝，促進(jìn)豬只生長。促l進(jìn)l消化：益生菌在豬只腸道內(nèi)生長繁殖過程中，能夠分泌多種消化酶，促進(jìn)豬只機(jī)體對于飼料的消化作用，促進(jìn)采食和吸收，減少糞便和氨氣味排出。建立腸道菌群平衡：多種益生菌繁殖過程中，降低了腸道內(nèi)部氧氣濃度，抑制有害菌繁殖，保持腸道菌群平衡。微貯窖好用磚和水泥砌成口大底小的梯形窖，斜度一般以6—8度為宜。

營養(yǎng)性促生長添加劑有五大類，第l一類是維生素類，如維生素A、D、E、C、復(fù)合維生素B等；第二類是酶制劑類，如蛋白酶、纖維素酶等；專用復(fù)合益生菌能促進(jìn)動(dòng)物腸道有益菌落雙歧桿Ll菌，乳酸桿l菌的生長，拮抗和抑制腸道內(nèi)有害菌增殖，糾正腸道菌群紊亂，對腸道保健效果顯著，明顯降低豬的消化道健康問題。第三類是氨基酸類，如牛磺酸；第四類是有機(jī)酸，如檸檬酸、甲酸、乙l酸等。第五類是微量元素類，如有機(jī)微量元素鐵、鋅等。

☆優(yōu)勢和劣勢：營養(yǎng)類促生長物質(zhì)是動(dòng)物生長所必需的物質(zhì)，說是促生長，倒不如說是補(bǔ)充營養(yǎng)源性添加，額外多添加，也沒有太大作用。

☆使用方法：根據(jù)動(dòng)物各階段需要，選擇添加，如應(yīng)激和發(fā)病期，需要額外添加。

發(fā)酵飼料可改善粗飼料適口性，增加有益微生物和消化酶，改善生豬健康狀況，提高飼料養(yǎng)分利用率和營養(yǎng)水平，具有顯著地預(yù)防動(dòng)物消化道疾病和促進(jìn)動(dòng)物增重的效果。此外，微生物發(fā)酵飼料不含任何抗l生素、激l素、重金屬等有害物質(zhì)，為發(fā)展健康養(yǎng)殖和生產(chǎn)無公害、綠色畜食品提供了一種技術(shù)上的保障。預(yù)備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結(jié)束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時(shí)間越短越好。

減少糞尿有害物質(zhì)排放，降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染，推動(dòng)生豬生產(chǎn)向著自然、生態(tài)、環(huán)保的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。