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發布時間：2021-01-17 06:29
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山梨糖醇毒性:小老鼠經口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特殊規定，內服過量能引起腹瀉和消化紊亂。山梨糖醇
山梨糖醇制法:以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經加氫反應而得。
山梨糖醇質量指標:按我國食品添加劑D山梨糖醇液標準，它應符合下列質量指示，shen的指標，重金屬的指標和鎳的指標，還原糖的原指標等
山梨醇（Sorbitol），即己六醇，又名山梨糖醇。二、溶解性在水中容易溶解，具有一定的保濕性能，但是在you機溶劑中不易溶解。分子式C6H14O6，與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、yi藥等行業都有極為廣泛的作用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖、防qu齒等功效。
山梨糖醇別名：D-山梨糖醇、山梨醇、山梨糖醇英文名：SorbitolCAS登記號：[50-70-4]HS-No.：2905440000分子式：C6H14O6分子量：182.17儲存方式：陰涼干燥處，避免日曬雨淋保質期：一年產品說明
物化性質 本品為50%或70%山梨醇水溶液，呈粘稠狀透明液體，有旋光性，味甜，無毒。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質期，能改善小chang的色香味，對魚肉醬有明顯的穩定和長期保存的作用。熔點93-97℃，沸點494℃（760mmHg），相對密度1.489（20℃）。易溶于水、甘油、丙二醇、、和熱的，25℃時的溶解度為2.56g/100。微溶于乙醇、和等，幾乎不溶于醚、醇、酮類和烴類等。不燃燒、不腐蝕、不揮發，有很強的吸濕性。
