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產(chǎn)生抑菌物質(zhì)枯草芽孢

產(chǎn)生抑菌物質(zhì)

枯草芽孢菌落 圖片來(lái)源：小木蟲(chóng)

枯草芽孢在生長(zhǎng)過(guò)程中能產(chǎn)生多種具有抑菌、溶菌作用的物質(zhì)，如枯草菌素、有機(jī)酸、蛋白等等，這些物質(zhì)可以抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖，甚至破壞細(xì)菌結(jié)構(gòu)，病原菌。因此，枯草芽孢對(duì)于重茬病、根腐病、灰霉病等疾病防治效果很好。

殺菌作用：枯草芽孢在作物根表、根內(nèi)、莖部、葉部等部位定殖和繁殖過(guò)程中，能產(chǎn)生脂肽類和蛋白類等殺菌物質(zhì)，從而作物病原菌，達(dá)到防病效果。

調(diào)整腸道微生態(tài)平衡

在動(dòng)物腸道微生態(tài)系統(tǒng)中，優(yōu)勢(shì)菌群對(duì)整個(gè)微生物系統(tǒng)有明顯的控制作用，一旦優(yōu)勢(shì)菌群改變，就會(huì)導(dǎo)致菌群失調(diào)，進(jìn)而引發(fā)微生態(tài)失衡。

枯草芽孢桿菌雖然不是腸道的定植菌群，但由于枯草芽孢桿菌是需氧菌群，進(jìn)入動(dòng)物腸道會(huì)快速消耗掉腸道氧氣，造成厭氧環(huán)境，從而可以促進(jìn)腸道優(yōu)勢(shì)菌群諸如乳酸菌的增殖，降低致病菌的數(shù)量，改善動(dòng)物的腸道微生態(tài)［1，2］。Guo等［2］給28周齡蛋雞飼喂不同劑量的枯草芽孢桿菌，結(jié)果證明枯草芽孢桿菌處理組的乳酸桿菌和雙歧桿菌的數(shù)量顯著增加，大腸桿菌的數(shù)量顯著減少。研究表明所有處理用枯草芽孢處理過(guò)的土壤對(duì)土壤脲酶均表現(xiàn)出刺激效應(yīng)。

枯草芽孢桿菌的次生代謝產(chǎn)物對(duì)其他有害病原菌孢子的細(xì)胞壁產(chǎn)生溶

枯草芽孢桿菌是一種新型的微生物源生物。能在水稻體內(nèi)迅速定殖和繁殖，可有效降低稻梨孢菌及其的積累，與其它有害菌形成營(yíng)養(yǎng)和空間位點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)。枯草芽孢桿菌可產(chǎn)生具有、抗病毒和生物表面活性劑作用的生物表面活性素。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用（1）枯草芽孢桿菌能大量消耗水體中的有機(jī)質(zhì)，將其降解為小分子有機(jī)酸、氨基酸及氨，改善水質(zhì)，提高水體透明度，為藻類提供營(yíng)養(yǎng)。枯草芽孢桿菌產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物對(duì)其他有害病原菌孢子的細(xì)胞壁產(chǎn)生溶解作用，使有害病菌的細(xì)胞壁穿孔、畸形等。另外，枯草芽孢桿菌作為微生物菌類，還能夠促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)

枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）是芽孢桿菌屬的一種革蘭氏陽(yáng)性菌，無(wú)莢膜，周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，可形成內(nèi)生抗逆芽孢，芽孢橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大，在瓊脂培養(yǎng)基表面形成粗糙不透明、污白色或微黃色的菌落，是一種需氧菌。枯草芽孢桿菌生長(zhǎng)速度快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求比較低，能分泌許多蛋白及代謝產(chǎn)物，且其不會(huì)產(chǎn)生，是一種無(wú)致病性的安全微生物。（2）通過(guò)氨化及硝化作用，促進(jìn)氨氮循環(huán)，降解亞、氨氮及等有毒物質(zhì)，凈化養(yǎng)殖環(huán)境，增加水體活力。