飯店專用碗筷消毒機(jī)價(jià)格值得信賴【廣浩廚業(yè)】

飯店專用碗筷消毒機(jī)價(jià)格

蒸汽餐具消毒柜

將洗干凈的碗筷放入蒸汽餐具消毒柜中，設(shè)置好溫度100--200度消毒10至20分鐘。

消毒很重要，清洗碗筷也很重要，在洗碗de過程中，如果shi油污很重de碗筷，那就yi定yao用熱水清洗，熱shuo的qu污能li相對jiao強(qiáng)。答：是的，從現(xiàn)有的科學(xué)理論上說消毒溫度達(dá)到100度，并能保持1分鐘就已經(jīng)能夠達(dá)到消毒目的了，2分鐘100度高溫蒸汽消毒應(yīng)該能夠達(dá)到更徹底的消毒效果。洗潔精，選yong天然zhi物成fen的洗潔精jiao好，泡泡少但shi清潔能li強(qiáng)，而且bu傷手。洗碗布，建議選ze那種，木纖維材zhi的洗碗bu，比較rong易擦qu碗筷上de油污，不過請yi定ji住，洗碗bu一定yao定期xiao毒，或zhe勤

蒸汽消毒型

蒸汽消毒機(jī)作用原理：通過高溫的水蒸氣持續(xù)作用，高溫水蒸氣穿透病菌的細(xì)胞壁讓其蛋白質(zhì)固化變性，達(dá)到殺菌的目的。水的比熱是目前已知介質(zhì)，單位面積接觸到的蒸汽比熱風(fēng)含有更多的熱量，水蒸氣的穿透性更強(qiáng)。答：100度高溫蒸汽對所有的細(xì)菌病毒都能起到明顯的滅殺作用，常見的：大腸gan菌、乙gan病毒、流gan病毒等，都能在短時(shí)間內(nèi)被殺滅。病菌在高溫高濕壓力大的環(huán)境比單一的高溫干燥環(huán)境耐受度更小。高溫蒸汽發(fā)散均勻，360°無死角，殺菌效果遠(yuǎn)超國家衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)，超過二星標(biāo)準(zhǔn)。

消費(fèi)者（顧客）問題與解答

用你們的消毒機(jī)消毒后的餐具真的就安全了嗎？

答：是的，高溫蒸汽殺si了絕大多數(shù)對人體有害的細(xì)菌病毒，消毒過程沒有添加任何有毒有害物質(zhì)，消毒之后的餐具當(dāng)然安全了。

用你們消毒機(jī)消毒會(huì)不會(huì)有什么有毒殘留物？

答：消毒機(jī)的消毒介質(zhì)是水，水在瞬間汽化變成高溫蒸汽，高溫蒸汽消毒不需要任何其他添加劑，所以不會(huì)存在有毒物質(zhì)的殘留。

機(jī)器內(nèi)的蒸汽發(fā)射qi、管道、水箱等都采用的是食品級安全材料，也不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)殘留。

飯店專用碗筷消毒機(jī)價(jià)格餐廳經(jīng)營者提問與解答

用你們消毒機(jī)會(huì)不會(huì)增加額外成本？

答：用消毒機(jī)不但不會(huì)增加餐廳的其他額外成本，反而有利于餐廳減少水、電、茶葉、人工等經(jīng)營成本。

使用消毒機(jī)后增加了洗碗工或增加了洗碗工的工作量了？

答：使用餐廳自有的餐具一定會(huì)增加洗碗工的工作量，但不一定會(huì)增加洗碗工的數(shù)量，只需要適當(dāng)?shù)奶岣呦赐牍さ墓べY或獎(jiǎng)金，和消毒機(jī)個(gè)餐廳創(chuàng)造的直接和間接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值相比，這僅僅是極xiao的投入。