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    發布時間:2021-01-12 13:20  

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    人們經常說的忘憂草其實就是黃花菜。黃花菜,學名萱草,又稱金針菜、諼草、宜男花、菜,古名為忘憂草,為百合科萱草屬多年生宿根草本植物。 那忘憂草到底是如何得名的呢?據《本草注》說:“萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂。”而據《詩經》記載:古代有位婦人因丈夫遠征,遂在家栽種萱草,借以解愁忘憂,從此世人稱之為“忘憂草”。


    入冬注意防寒。經1年培育,每株分蘗數多者有12個,少5個,翌年即可開花。 [11] 種子繁殖在花開后10~60min進行人工授粉。黃花菜受精的適宜溫度為28~32℃,相對濕度為53%~82%。為防止天然雜交“串花”,可用線扎住花蕾。但不宜套袋,以免袋內溫度過高。為了提高坐果率,還可從開花前2天起,每隔7~10d用0.1%的硼砂,或1:300倍液的磷酸二氫鉀,或2%過磷酸鈣,或1%尿素和等水溶液做葉面噴施,直至后一批蒴果坐果后20天為止。黃花菜以主花序頂端分枝及第二分枝的結果率。從節位看,和第二果節的結果率。為此,對于至第四個分枝,可以保留1~4果節上的花蕾,主花序頂端分枝可保留和第二果節上的花蕾,其余的花蕾應疏掉,使養分集中于果實和籽粒。 [11]


    栽培要點1、合理密植。采用密植可發揮群體優勢,增加分蘗、抽薹和花蕾數,達到提高產量的目的。一般多采用寬窄行栽培,寬行60~75cm,窄行30~45cm,穴距9~15cm,每穴栽2~3株,栽植4.5萬~7.5萬株/hm2,盛產期達150萬~225萬株/hm2。2、適當深栽。黃花菜的根群從短縮莖周圍生出,具有1年1層,自下而上發根部位逐年上移的特點,因此適當深栽利于植株成活發旺,適栽深度為10~15cm。植后應澆定根水,秋苗長出前應經常保持土壤濕潤,以利于新苗的生長。 


    黃花菜-萱草一名紫萱-又名忘憂草。吳中書生謂之療愁。嵇康《養生論》云:“萱草忘憂”。(出《述異記》) 人們用來佐膳的黃花菜,學名為萱草。大約已栽種了兩千多年,是我國特有的土產。據《詩經》記載,古代有位婦人因丈夫遠征,遂在家居北堂栽種萱草,借以解愁忘憂,從此世人稱之為“忘憂草”。蘇東坡曾賦日:“萱草雖微花,孤秀能自拔,亭亭亂葉中,一一芳心插”。所述的“芳心”,就是指母親的愛心。白居易也有過詩云:“杜康能散悶,萱草解忘憂”。為他晚年的知己劉禹錫屢遭貶謫的身世予以勸慰。


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