全國鹽裙帶菜擇優推薦「虹洋食品」

虹洋食品---裙帶菜蛋花湯

乳山市虹洋食品有限公司跟大家分享裙帶菜蛋花湯的做法：

干燥裙帶菜20克，雞蛋一個，蔥、姜切末待用，鹽少量。

放油少許下鍋，炒蔥、姜末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻灑在鍋中，直接放入干燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鐘即可。

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裙帶菜的育苗

維尼綸苗簾，又分涂刷環氧樹脂的硬簾和不涂環氧樹脂的軟簾兩種，以硬簾育苗效果好。軟簾和硬簾用直徑3～5毫米的白色維尼綸繩編織而成。每簾為50道繩，凈長62米(這里介紹的是苗簾的一種規格，實際上應根據育苗池的長寬情況而定)。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的藻類，其不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。苗簾編成后，暫繃在木框上，先均勻涂刷上1層環氧樹脂(以無du的“191”為好)，待完全干燥呈硬板狀后，再從木框上拆下，以防硬簾的扭曲不平。使用前再用過濾海水浸泡1天即可。

裙帶菜的培育條件

裙帶菜屬于一年生植物，它的一生是短暫的。生長在大海中的裙帶菜，總是規范地重復著固定的生長和繁殖。海上暫養 當海上自然水溫下降到22℃以下，幼孢子體長到2毫米以上時，即可出池下海暫養。剛下海的苗簾可以不拆開，進行正簾垂掛暫養。（5）起鍋，鍋里放水，水開之后放鹽（10克）、茶樹菇、野芹菜、胡蘿卜絲，焯水15秒出鍋。在海水透明度2米左右的海區，初掛水層在1～1.5米左右，4～5天內再及時提升到0.3～0.5米。暫養期間堅持施肥和洗刷。