百色公司員工飯堂常用指南 萬家歡公司

提到食堂菜譜，無疑是一些大鍋菜，不但成色不好，口味也不佳，關鍵的還是毫無營養搭配可言。雖然食堂相較其他餐飲區域更干凈一些，但是如此多的“缺點”，也讓人無法接受。外包食堂雖多，但為了以低價銷售，仍然少不了上述一些特點。

據悉，萬家歡餐飲的外包食堂非常火爆，除去其自身價格的優勢，干凈衛生以及營養豐富亦成為其獨特優勢。其不斷堅持恪守誠信，爭創品牌的經營模式，始終保障以持續經營的方式來彰顯自身價值。

萬家歡秉承“健康、安全、、創新”的服務理念，從田地到餐桌，形成一條龍完整產業鏈。食材從種植過程、物流配送、加工生產的每個環節，對食品進行層層把控，確保食品安全。通過對這樣一家多功能餐廳現場用餐的了解之后，我們可以看到，萬家歡餐飲為消費者帶去的不僅是美食，更是健康。為實現亊業規?；l展，成立伊始，公司便以前瞻的視角在華南比較大的農產品市場-佛山中南農貿中心內成立自己的物流配送公司，占地面積近10000平米，為該中心內用地面積比較大的物流配送企業，公司配備大型的物流車隊及與業完善的食品安全監測中心。

看實力：

食堂承包商的注冊資金，人員總數，成立年限，營業執照上的經營范圍等，這是基本的也是直觀的考察一個企業實力的指標。因為現在網絡宣傳成本較低，很多實力并不是很強的企業會經?；ㄥX發布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司，但是內容又沒有一點實質性的數據為作證。遇到這種情況，大家一定要擦亮眼，可以到工商局網站上查詢其公司注冊信息，基本可以理性看待其宣傳軟文了。而我司廣東萬家歡餐飲管理有限公司至今已有十多年了，下屬多家分公司、農場、科技公司（負責食品檢測），而我司的經營范圍包括：餐飲管理；餐飲配送服務；萬家歡堅持以精、簡、優的方式進行經營，減少浪費經營，成就餐飲行業標桿品牌。物業管理；企業管理服務；收購農副產品；批發：冷凍肉、蛋類、生鮮家禽、海味干貨、日用器皿及日用雜貨、預包裝食品、肉制品（鮮肉、冷凍肉除外）、米、面制品及食用油，商品批發貿易（許可審批類商品除外）；（以下項目分支機構經營）：零售：肉制品、百貨（食品零售除外）、日用雜品綜合、水果、蔬菜、水產品。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)〓，也就是說，萬家歡餐飲是被允許提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小賣部服務的。營業執照中的“餐飲管理”很重要，如果沒有，則是不允許進行食堂管理服務的，也就是說不具備承包食堂的資格。

如何做好消毒管理：

一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;

二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;

三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

⑴　進行徹底化霜，清除冰霜;

⑵　用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭，清除污垢;

⑶　再用清水擦洗干凈;

⑷　后用1%含氯消毒液擦洗一次。

鋪張浪費在如今社會已經相當嚴重，這需要社會的力量，從己身做起，從小事做起,節約是中華民族的傳統美德。