家用炒菜鐵鍋定做擇優(yōu)推薦,銘德廚具廠家直銷

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不粘鍋所說的“不沾”，主要是指使用時不容易因為長時間受熱導(dǎo)致菜沾底，而且不粘鍋不吸油，清洗起來非常方便，同時油煙也少，受熱也很好，克服了其他鍋的缺點，所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。

陶瓷涂層不粘鍋

具有耐高溫、使用壽命長的特點，陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩(wěn)定，并且經(jīng)過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用納米技術(shù)令產(chǎn)品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果。與目前的不粘材料相比，成本大抵相當(dāng)，但健康程度就高多了，它是無涂層的，不會釋放不好的物質(zhì)。

不粘鍋不要熱鍋冷洗

很多人習(xí)慣炒菜后洗鍋，這是個愛干凈的好習(xí)慣，但是不粘鍋不能如此清潔。因為不粘鍋有兩個部分，一是鍋身，二是涂層，熱后遇冷根據(jù)熱脹冷縮原因很容易造成鍋身和涂層的分離。

建議:等到鍋身冷卻以后再用冷水進行清潔處理，或者是在鍋身變冷之前用溫水進行清洗。

陶瓷涂料則是用無機系的聚硅氧烷化合物與有機系的丙丨烯酸樹脂發(fā)生反響，再用硬化劑固化制成。不含 PTFE，而且硬度很高，能夠到達鉛筆硬度中的5H以上，耐高溫，輕松耐受住400°C 的高溫。但缺陷是長效不粘性欠安，用一段時間后就開端粘鍋了。