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   中國肉類協會副會長兼秘書長陳偉明確表示，媒體報道應客觀、真實，而不應靠標題博眼球。2、斷奶方法：可采取一次性突然斷奶，把母豬突然趕走，仔豬留在原舍。近期有關“肉”的報道，已偏離了“打擊凍肉”的主題，影響了公眾對我國食品安全的正確判斷。報道中提及的“肉”概念，則混淆了定義。對于不同期限內冷凍貯藏過的肉品，定義可表達為“過期肉”“年份肉”或“超期肉”等。

  中國肉類協會副會長兼秘書長陳偉明確表示，媒體報道應客觀、真實，而不應靠標題博眼球。該事件在引起業(yè)界強烈關注的同時，也讓公眾對我國肉品的安全表示擔憂。近期有關“肉”的報道，已偏離了“打擊凍肉”的主題，影響了公眾對我國食品安全的正確判斷。報道中提及的“肉”概念，則混淆了定義。對于不同期限內冷凍貯藏過的肉品，定義可表達為“過期肉”“年份肉”或“超期肉”等。

南京農業(yè)大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心、國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系崗位科學家彭增起則認為，“肉”的說法十分錯誤。彭增起解釋，凍肉冷凍條件不同，有緩慢凍結、速凍，甚至在科研上有在-196℃下凍結。凍藏中的肉品脂類會發(fā)生自動氧化，發(fā)生降解，游離脂肪酸的含量隨著凍藏時間的增加而增加。凍藏溫度對凍藏期的影響也很大。媒體報道既然涉足食品，就應該尊重科學，而非主觀臆造“肉”等錯誤概念。“肉”的概念，易使消費者產生恐慌心理。

  餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品.那么,要如何選購餅干呢?下面餅干渣廠家為大家講解一下.

春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術（四）

　　分群調教

　　子豬進保育舍時，要按公母、大小、強弱分群，日齡不要相差太大，控制在7天以內。如能按原窩轉群更好，有利于穩(wěn)定子豬的情緒，減少應激，避免恃強凌弱，相互造成傷害。在凍肉經營方面，回收過期面包價格，必須持兩證，回收過期面包，即生產許可證和經營許可證。飼養(yǎng)密度，以每欄20～25頭為宜，夏天數量要少，寒冷冬季數量適當增多，以便子豬相互取暖，但一定要保證每頭子豬有0.6～0.8平方米的活動空間。對子豬的調教主要是訓練子豬、采食和睡臥的“三點定位”，這有利于保持圈內干燥和衛(wèi)生。每個欄內懸掛1～2條鐵鏈供子豬玩耍，可避免子豬咬尾和咬耳等惡癖的發(fā)生。