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廣州創利廚房通風——廚房排油煙工程上門測量

根據有關資料，總結了廚房空調負荷計算過程，給出了一些設計參數的參考值，指出需要重點考慮廚房爐灶及其他設備的空調負荷。總結了廚房通風風設計需要注意的問題，要求重點考慮局部排風、全方面排風、自然補風、空調新風等幾種風量的平衡，重點探討了局部排風和自然風補風量的計算。文中指出了廚房送排風風口的布置原則，介紹了新型油煙分離設備，供設計時參考選用。廚房排油煙工程上門測量

機房、風機及風管的布置

廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井建議與排煙道靠在一起以加大抽力。

防火、排煙

 廚房的排氣系統宜按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。

廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成。廚房排油煙工程上門測量

現階段廚房中央空調通風系統軟件廣泛存在的不足，主要是：大廚房全部的排煙都集中化在一個大系統軟件里，消耗電力能源；空調送風系統軟件選用一部分送風，造成 應用一段時間后，中央空調的實際效果顯著降低；一些廚房的進、排風占比不善，導致廚房內負壓力過高，使燃氣灶爐門向外噴涌，危害應用；一些廚房的自然通風不科學，導致廚房與別的屋子反味；寒冷地區的廚房，其排油煙風機坐落于戶外，運作時造成的冷凝水集聚在機殼內，關機后結凍，造成 離心風機再度啟動沒法一切正常起動。依據現階段廚房設計方案中存在的不足，明確提出了廚房設計方案應遵照的幾個標準：廚房排油煙工程上門測量

風管下料

工藝說明：根據設計要求、圖紙會審紀要，結合現場實測數據繪制風管加工草圖。板材剪切前必須進行下料復核，復核無誤后按劃線形狀進行剪切。板材下料后壓口前，必須倒角。

風管咬口

工藝說明：板材的拼接和圓形風管的閉合咬口可采用單咬口；矩形風管或配件的四角組合可采用轉角咬口、聯合角咬口、按扣式咬角；圓形彎管的組合可采用立咬口。咬口留量的大小、咬口寬度和重疊層數同使用機械有關。廚房排油煙工程上門測量