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    小型亞臨界萃取設備在線咨詢「在線咨詢」

    發布時間:2021-09-17 00:00  

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    從萃取效果看,在低溫狀態下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護,以植物蛋白為例,水溶性蛋白指標NSI在86%以上,小麥胚芽油的VE成分95%以上得以保持。與其他方法相比具有明顯優勢:處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時間短、成本低。隨著產物的開發范圍越來越廣,亞臨界流體萃取技術在食品工業具有更加廣闊的應用前景。夾帶劑的種類可根據萃取組分的性質來選擇,加入的量一般通過實驗來確定。

    亞臨界流體萃取在中藥行業的應用已經涉及中藥及中藥的成分的提取,并已實現工業化生產。如從五味子、紅花、、靈芝孢子、水飛薊、栝樓籽、、亞臨界萃取比抽提優越,比超臨界日處理量大、具有收率高、提取周期短及無溶劑殘留等優點,特別適合于中藥脂溶性活性成分的提取。萃取過程是通過溫度和壓力的調節來控制與溶質的親和性而實現分離的。






    亞臨界流體萃取是在密閉無氧的條件下進行的,操作簡單方便。亞臨界萃取所使用的溶劑在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態。該工藝的基本原理是:在常溫和適當壓力下(0.3MPa—0.8MPa),用亞臨界流體逆流浸出油料料胚或顆粒(如葡萄籽、亞麻籽、核桃仁、小麥胚芽、牡丹籽、南瓜子、月見草籽等),然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化,氣化后的溶劑氣體再經過壓縮機壓縮冷凝液化后循環使用。脫溶過程中因溶劑氣化所需吸收的熱量一部分來自系統本身,另一部分由供熱系統供給。研究表明,小米糠油的脂肪酸組成適當,符合衛生組織推薦的脂肪酸較佳攝人比例。





    傳統的食用生產主要采用正己烷浸提工藝,許多貴重植物油料中的活性成分在正己烷高溫脫溶時受熱而被破壞,應用亞臨界丁烷萃取工藝,不但確保了萃取出油中的熱敏性成分不破壞,也保證了粕中植物蛋白等成分不變性,使產品的價值充分利用。在這方面已工業化生產的物料有:核桃、小麥胚芽、葡萄籽、杏仁、西紅柿籽、紅花籽、油茶籽、火麻籽、文冠果、牡丹籽、靈芝孢子、微生物油、微藻、果蔬籽下腳料等。傳統的植物脂溶性色素用己烷溶劑提取,水溶性色素用水或乙醇提取,都有加熱脫溶的工藝過程,影響產品質量。




    與超臨界萃取相近的亞臨界值指物質存有的情況標準,就是指一些物質在溫度高過其熔點但小于臨界溫度,以液體方式且工作壓力小于其臨界壓力存有的物質。當溫度不超過某一標值,對氣體開展充壓,能夠使氣體液化,而在該溫度之上,不管加多少工作壓力都不可以使氣體液化,這一溫度叫該氣體的臨界溫度。在臨界溫度下,使氣體液化所務必的工作壓力叫臨界壓力。然后用壓縮機抽取罐中的溶劑氣體直到壓力為0mpa時開啟真空泵將罐抽成壓力到-0。





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