餐廳廚房共享高性價比的選擇【筷送】

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房說的是商家提供自有所有權(quán)的設備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用，從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設備，但是又想使用的需求。其服務內(nèi)容包括：證i件統(tǒng)一辦理，統(tǒng)一開通水、電、天i然氣，對排煙、空調(diào)、新風、廚房全部裝修到位，提供低于菜市場的食材統(tǒng)一供應，專業(yè)的線上、線下運營指導。周邊商務樓，企業(yè)團餐推廣和宣傳營銷。統(tǒng)一專業(yè)的食品衛(wèi)生，消防安全培訓管理。提供統(tǒng)一的發(fā)i票打印業(yè)務。定期對商戶進行線上平臺運營專業(yè)培訓和指導。確保商家經(jīng)營安全、利潤得到i大化的保障，商家只需帶人和設備進入即可。

很多顧客認為利用共享廚房親自下廚烹調(diào)食物的感覺十分溫馨，如同在自己家做飯一樣，還能和朋友們聚餐分享廚藝。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。“共享餐廳”營業(yè)后，消費者通過手機軟件訂購附近餐飲單位制作的餐食，由“共享餐廳”到制作餐食的餐飲單位取餐，再提供給消費者。

共享廚房的創(chuàng)業(yè)項目，其實是一個餐飲的共享平臺，主要是為用戶 提供品牌待遇，也配送管理，點餐系統(tǒng)的一個管理，還有crm系統(tǒng)等服務，那么通過共享廚房的模式，我們吸引不同餐飲品牌的商家入駐合作，為其提供運營管理及品牌開發(fā)等服務，那么這個解決了什么需求呢？餐飲業(yè)現(xiàn)在普遍面臨的三高一低，就是高物料成本，高，人力成本，高房租和低利潤的一個壓力，關(guān)于業(yè)務的共享，廚房的運營商可以在平臺上，商家用戶可以通過資格的認證。”在品牌選擇上，食云集傾向選擇帶有零售屬性的品牌：產(chǎn)品上不過多依賴廚師、標準化程度高、商戶的平均出餐時間不超過3分鐘以及有穩(wěn)定的供應鏈支持。

共享廚房

隨著共享經(jīng)濟的大爆發(fā)，各種共享的消費形態(tài)不斷涌現(xiàn)。共享單車、共享KTV、共享雨傘等，甚至還有商家用共享男友做噱頭進行產(chǎn)品營銷。可見共享經(jīng)濟，已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)者涉獵的新產(chǎn)業(yè)。

什么是共享廚房？

共享廚房說的是商家提供自有所有權(quán)的設備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用，從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設備，但是又想使用的需求。

這類形式很類似于短期租賃設備的行為，比如早年間，中國農(nóng)村就有到了農(nóng)忙時節(jié)時，向有農(nóng)耕機器的人租用相關(guān)農(nóng)用機器，從本質(zhì)上來說，和共享廚房是一樣的。

共享廚房：出租共享廚房給入駐商戶，為商戶提供運營管理、品牌打造等等附加的服務。平臺就收取租金和服務費來賺取利潤。