蜂窩不粘鍋定制來電咨詢【銘德廚具】

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不粘鍋其實需要很好的維護，如果鍍層或者表面層被破壞了，不粘鍋肯定就變成粘鍋了，比如經常用不粘鍋炒骨頭，空鍋加熱，用堅硬的東西觸碰鍋面，尤其是經常用鐵鏟炒菜，很容易傷害鍋體，很多不粘鍋往往使用一個月以后，就會出現粘鍋現象，很多人不明所以會覺得不粘鍋是“假的”，其實主要是自己使用不當所致。

陶瓷不粘鍋和麥飯石不粘鍋的區別

1.麥飯石不粘鍋的主要防粘材質是聚四氟乙烯，空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命，且有可能釋放對人體不好的物質；

2.陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層，更輕便，更耐高溫，即使溫度達到450度也不會產生不好的物質。

不粘鍋日常使用小技巧

1.避免長時間的空鍋干燒，容易使涂層失去不粘功能，也容易產生不好的物質；

2.清洗時不要用鐵刷、鋼刷或研磨、去污粉等，遇到粘鍋的情況時趁鍋身還有一定的余溫，加入熱水浸泡或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗；

3.鍋鏟建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟，不要用鐵鏟或鋼鏟。

鋁是一種優良的熱導體，導熱性比鑄鐵高5倍，比不銹鋼高9倍。鋁在短時間內能到達高溫度熱的分布，且其熱量均勻的分布于鋁鍋的整個表面。所烹飪的菜肴不焦不糊、原汁原味、營養價值更高。且更省時、健康、環保。