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發布時間：2020-12-30 11:43
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金蟬是蟬科昆蟲的代表種，幼蟲各個地方稱呼不一樣，羅鍋，爬衩黑蚱蟬，知了龜、知了猴，均是它的名字。金蟬有很豐富的營養成份，其藥用價值亦很高。特別是金蟬的皮，是一種中藥，金蟬脫殼的成語也來自它。雖然蟬的生活領地越來越少，但自然界中存在的金蟬數量并未明顯減少；現在為滿足市場需求，已經有人用人工養殖的方法來獲取它。
金蟬的生活習性
在我國的河南、河北、山東、安徽等地均有分布，蚱蟬一般3～5年完成1代，也有記載5～6年或12～13年完成1代的情況。以卵群體在當年生或二年生的幼小枝上和各齡若蟲集中于土壤中植物根系上越冬，即越冬蟲態為兩種，卵和大小不同的若蟲；越冬場所也分為地上和地下兩種環境。
越冬卵于翌年5月中旬開始孵化，5月下旬至6月上旬為孵化盛期，6月下旬孵化活動結束。卵多在白天下午孵化，占80%左右，夜間孵化的較少，約為20%。卵期接近300天。越冬若蟲的活動受地溫和寄主植物樹液的影響大，在低溫高于10℃～15℃時，樹體汁液開始流動，越冬若蟲隨之開始刺吸取食活動。 次數用完API KEY 超過次數限制
養殖之前清理林地內的螞蟻很重要，因為蟬蟻在鉆入地下的這個過程中，容易受到螞蟻的攻擊。有的人會將未孵化的卵枝，使用特定藥浸泡，也能防止螞蟻攻擊。不過我還是覺得不要，畢竟螞蟻和蟬蟻都屬于昆蟲，驅趕或者殺螞蟻的藥，對蟬蟻也有一定的作用。養殖過程中，如何尋找林地內的螞蟻巢穴？螞蟻的活動范圍很廣，我們發現林地內有螞蟻，也并不一定就是林地內的螞蟻，也可能是附近的螞蟻，跑進林地來尋找食物的探路螞蟻。單個螞蟻對地下的蟬蟻或者二三齡若蟲，并不會有太大的危險，簡單的毒誘蟻就能輕松清理。搬運食物的螞蟻我們需要觀察，林地內有無哪種排著長龍，搬運食物的螞蟻。如果有發現這種情況，那么就說明你的林地內可能有螞蟻巢穴。這個時候我們就需要沿著螞蟻的路線仔細尋找，如果發現螞蟻在林地內鉆入地下，那么地下就有很大可能是螞蟻巢穴。 次數用完API KEY 超過次數限制
1、準備好以上所有的食材并且清洗干凈，金蟬要提前放入加有少許鹽的水中浸泡3小時，充分除去金蟬身上的泥沙，生姜切成片，裝入盤中備用；2、金蟬焯水，鍋里加入適量的水，金蟬要在冷水時倒入鍋里，再加入2片生姜和1勺料酒去除掉金蟬的土腥味，等到水煮開后撈走水面的浮沫和雜質，再煮1分鐘后就可以撈出用清水沖洗干凈并瀝干水分備用（水分要瀝干，避免油炸時炸）；3、起鍋燒油，等到油燒至六成熱時倒入金蟬進行油炸，用小火慢慢將金蟬炸至金黃時，大概用時2分鐘就可以撈出瀝油備用了 次數用完API KEY 超過次數限制
