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    山西牛肉丸子蒸煮漂燙設(shè)備生產(chǎn)廠家的行業(yè)須知

    發(fā)布時(shí)間:2020-09-07 16:05  

    【廣告】










                                  銷售電話看圖片

      丸子蒸煮流水線 該流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動(dòng)系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。肉類蒸煮機(jī),魷魚(yú)漂燙線肉類蒸煮機(jī),魷魚(yú)漂燙線特點(diǎn)1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

    性能特點(diǎn):

       整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動(dòng),配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡(jiǎn)單安全、降低了勞動(dòng)力成本、減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。






         肉丸蒸煮線特點(diǎn):采用不銹鋼網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品,鏈條傳動(dòng)方式,運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)工藝保證鹵煮產(chǎn)品的一致性。蒸煮線整體保溫設(shè)計(jì),保溫效果良好,減少能源浪費(fèi),保護(hù)工人安全。

    漂燙蒸煮流水線的技術(shù)參數(shù):(供參考)

    1、總裝機(jī)功率:8kw

    2、容水量:4t/h

    3、耗水量:0.1t/h

    4、蒸汽耗用量:1.5t/h

    5、耗冷量:78kw

    6、產(chǎn)量:1000-3000㎏/h

    7、規(guī)格:(可根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)定制)





                                          醬菜漂燙殺青線

      漂燙流水線該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蔬菜蒸煮漂燙線蔬菜蒸煮漂燙線用途該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚(yú)類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動(dòng)溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計(jì)的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的必選蒸煮設(shè)備。(該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)

    技術(shù)參數(shù):

    蒸煮時(shí)間:4-40min(可調(diào))

    蒸煮溫度:45℃-98℃(可調(diào))

    蒸汽壓力:1-4kg

    加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)

    網(wǎng)帶寬度:400-2000mm(可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì))

    功率:5-25kw(選配)

    電源:380v/50hz






    蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

    在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。

    電器控制系統(tǒng)

    該機(jī)采用變頻器作為動(dòng)力源,刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,極大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。


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