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食材配送作為城市服務(wù)中不可或缺的一部分，越來越方便了人們的生活。隨著城市化進(jìn)程的發(fā)展。這項(xiàng)業(yè)務(wù)也越來越被大家看好。很多互聯(lián)網(wǎng)巨頭公司：例如阿里巴巴、順豐、京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛加入市場配送業(yè)務(wù)的大軍中。那么，如何開展市場配送業(yè)務(wù)呢？ 開展食材配送業(yè)務(wù)，一般有兩種模式，B2B模式和B2C模式。B2B模式主要是針對(duì)企事業(yè)單位食堂、餐飲、超市進(jìn)行配送的業(yè)務(wù)模式，B2C模式主要是針對(duì)個(gè)人進(jìn)行生鮮食材配送的模式。兩者都有優(yōu)缺點(diǎn)。 B2B模式有一定的行業(yè)壁壘，對(duì)資金鏈要求較高，前期投入也比較大。比如冷鏈設(shè)備、檢測設(shè)備，倉儲(chǔ)設(shè)備都有一定要求。因?yàn)锽2B模式面對(duì)的的企業(yè)客戶，通常這些客戶對(duì)食品安全的要求較高。一般要求配送食材都必須附帶檢驗(yàn)檢疫證明。

社區(qū)團(tuán)購：① 特點(diǎn)：線上推送，線下獲流，以銷定產(chǎn)，用戶自提或平臺(tái)集中配送，團(tuán)長負(fù)責(zé)“后面的一公里”。代表性企業(yè)有：食享會(huì)、考拉精選、每人一淘、十薈團(tuán)等。② 盈利：成本與銷售價(jià)差。

線上線下新零售：① 特點(diǎn)：線上 線下，門店集合了展示、餐飲、倉儲(chǔ)等功能，通過門店自動(dòng)化物流設(shè)備，保證門店分揀效率。代表性企業(yè)有：盒馬鮮生、超級(jí)物種等。② 盈利：餐飲 采購與銷售價(jià)差。

餐飲合同管理系統(tǒng)

合同管理系統(tǒng)，支持線下上傳，線上多方協(xié)作編輯，簡化日常搜索呈現(xiàn)合同實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，為所有用戶提供從采購到法律到銷售的可見性，將每份合同都變成一個(gè)強(qiáng)大的決策工具，實(shí)現(xiàn)所有端到端合同的協(xié)作化，無紙化和無縫化。

餐飲內(nèi)部集成管理系統(tǒng)

數(shù)商云認(rèn)為SRM提供開放的接口平臺(tái)，旨在集成企業(yè)ERP系統(tǒng)、OA/BPM等內(nèi)部管理系統(tǒng)。數(shù)百家客戶成功實(shí)施驗(yàn)證。開放接口平臺(tái)將原本分散在各系統(tǒng)的采購數(shù)據(jù)傳輸整合，按需分配，有效消除部門間，餐飲行業(yè)企業(yè)與上游供應(yīng)商的信息孤島，降低生產(chǎn)成本，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益。

在雙方簽訂開始之前，首先您要對(duì)對(duì)方公司做一個(gè)評(píng)估分析。看看這家公司經(jīng)營狀況，人員配置，資金流轉(zhuǎn)狀況做一個(gè)深度分析。其次看看公司的資質(zhì)情況，每樣證件是不是完善，是否合理合法。如果公司有專業(yè)負(fù)責(zé)人，看看負(fù)責(zé)人的身份是否真實(shí)，看看單位法人是否有授權(quán)說明，確保合同有效性合法性。

在合同簽訂時(shí)，嚴(yán)格審核合同的條例條文，保證條例的嚴(yán)密和清楚。對(duì)商品的規(guī)格要求要有明確標(biāo)注，對(duì)商品交貨地點(diǎn)，交貨時(shí)間有明確標(biāo)注。合同中必須有雙方承擔(dān)的責(zé)任和如果出現(xiàn)違約情況該再怎么辦。其次看看商品的價(jià)格是不是約定的價(jià)格，還有就是商品交付后，多長時(shí)間結(jié)款。雙方標(biāo)注合同的解除和終止以及合同變更情況。