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發布時間：2021-09-21 19:50
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勇忠機械設備廠專業生產【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農產品加工設備】【農產品加工機械】
勇忠機械設備廠與您分享芒果銀耳蓮子羹的做法步驟
1準備好所有原料，泡發好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。
2銀耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。
4加入蓮子。（我用的是無心蓮子，沒有提前泡發，也不用去芯）
5煮鍋中加入清水，一定要莫過蓮子銀耳。（水要一次加足哈）
6大火燒沸，轉小火慢慢燉煮。
7大約煮了一個半小時，銀耳已經煮出膠狀了，關火。
8銀耳放涼至三四十度的時候，盛在碗中，加入一大勺蜂蜜調味。（蜂蜜放在冰箱了，有些結晶了，木有關系）
9芒果洗凈，去皮切小塊 10切好的芒果直接放入銀耳中即可。
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勇忠機械設備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法
1.蓮子取需要的量。可以根據自己需要取。我這個量做了7個。我選了磨皮的湘蓮，這種蓮子煮了以后很軟爛，炒出來的餡會很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右
2.陶瓷煲中放適量的水，放入蓮子，大火煮開后轉小火慢煲40分鐘。這樣煲出來的蓮子很軟爛。一定不要用大火，即浪費能源，也反倒不易煮軟爛。
3.煮好的蓮子撈出來放入破壁機中，加適量煮蓮子是水攪打成泥狀。我用的破壁機，這樣打的糊很細膩。沒有的話可以用其他料理機攪打。
4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里，放入黃油，開啟自動翻炒功能，炒40分鐘--1小時。具體時間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干，炒了40分鐘就好了
5.40分鐘后，蓮蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已經成團了。這樣就可以了。
6.把蓮蓉弄散晾涼后，放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些，否則放入蜂蜜后會太軟，不易成型。
7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來攪拌功能攪拌了一分鐘。
8.做好的蓮蓉分成7份
9.自制的玫瑰醬取需要的量
10.取一個劑子壓扁，包入10g玫瑰醬
11.包嚴實后用手團到表面光滑，這樣成品會更好看
12.模具中成型，我用的月餅模具成型的。弄開來看看，細滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬，想不好吃都難啊
勇忠機械設備廠與您分享番薯冰糖紅蓮子的做法步驟
1紅薯洗凈切塊備用。
2飯煲燒開水，下入蓮子，煮20分鐘，至熟透。
3撈起；洗凈紅皮、瀝干水分備用。
4紅薯加入冷水，煮10分鐘，至八分熟。
5倒入蓮子，煮15分鐘。
6番薯蓮子加入冰糖，煮5分鐘；煮好盛入碗中食用。
勇忠機械設備廠與您分享南瓜蓮子薏米牛奶餅的做法步驟
1先把薏米和蓮子洗干凈，加適量水浸泡至少2個小時，想加快速度，用熱水可以減少一半時間。蓮子泡好后去芯。
2然后一起入鍋中火煮25分鐘，撈起瀝干水份。
3. 4煮薏米的同時，南瓜洗凈、去皮、切片，蒸15分鐘至熟。
5煮熟的南瓜 蓮子 薏米 牛奶一起打成糊狀。想要餅越軟，這里牛奶要多放，糊糊越稀餅越軟。柚子媽說：這里可以把煮薏米的水利用起來，用一部分牛奶換。
6成品糊從料理機里倒出來，加入面粉和2克鹽拌勻。 7我的面糊偏稠。 8燒熱平底鍋，不放油小火煎。 9. 10也可以加點油煎，中小火煎至兩面金黃即可開吃。
