寧波大學(xué)食堂智慧餐廳咨詢客服「在線咨詢」

智慧食堂管理系統(tǒng)的優(yōu)勢：

1、改善就餐環(huán)境，提高服務(wù)效率，縮短結(jié)算時(shí)間，無需人工干預(yù)，極大提升結(jié)算效率。

2、自助結(jié)算節(jié)省人工，降低運(yùn)營成本。

3、杜絕浪費(fèi)，做到節(jié)源開流、降本增效。通過菜品小份供應(yīng)，做到按需選菜，合理的營養(yǎng)搭配。

4、出品更智能，菜品有明細(xì)。實(shí)現(xiàn)食堂出品管理的精細(xì)化、智能化及數(shù)據(jù)化。

5、營養(yǎng)分析報(bào)告讓就餐人員飲食有計(jì)劃，身體更健康。

6、杜絕結(jié)算差錯(cuò)，提高滿意度。

智慧食堂給食堂和就餐者帶來雙贏！

對于食堂來說，有依據(jù)的備餐，減少成本浪費(fèi)，線上訂餐以及支付，也可縮減工作人員數(shù)量。

對于就餐者來說，不用擁擠就餐，快速就餐，甚至足不出戶就可以完成就餐過程。

菜品溯源，安心就餐

智慧食堂在食品安全方面，也已經(jīng)做出了切實(shí)可行的解決方案。菜品留樣和菜品溯源，有利于食堂工作人員食品安全意識的加強(qiáng)。

每個(gè)菜品都有記錄，也是對食堂和就餐者的雙向保障。

餐飲食品安全管理環(huán)節(jié)眾多，

單一環(huán)節(jié)出問題，

將影響整個(gè)食品安全管理鏈條。

?傳統(tǒng)管理手段無法滿足

智慧餐臺整個(gè)系統(tǒng)主要分為三大部分：智慧餐臺、智慧餐具和智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)。商隨客聚，客隨商來，如何解決好買方和賣方的矛盾也是此次智慧餐飲革新的一大關(guān)鍵。對于學(xué)校食堂管理者來說：首先實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營成本下降，降低人工成本，減少開支。由于是學(xué)校師生自助選菜，自助結(jié)算，省去一些繁瑣的服務(wù)環(huán)節(jié)，食堂服務(wù)員不再需要為就餐人員點(diǎn)菜、送菜等等服務(wù)工作，占用服務(wù)量明顯減少，效率提升。其次，創(chuàng)新了就餐用餐模式，明碼標(biāo)價(jià)，菜品新鮮，結(jié)算透明等服務(wù)能力大幅提升，就餐體驗(yàn)度勢必提高，就餐人員群體增加。第三，不僅降低成本，而且提高產(chǎn)品和服務(wù)的更好體驗(yàn)度。就餐人員和食堂服務(wù)人員可以充分互動(dòng)，不斷改進(jìn)食堂餐廳的服務(wù)水平，并且，通過智慧食堂的便捷化科學(xué)管理，可以對用餐的趨勢進(jìn)行分析和預(yù)測，進(jìn)而逐步做到避免食物浪費(fèi)的情況。