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發布時間:2021-07-27 13:32  
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為什么客戶都喜歡用多頭攪拌炒鍋?多頭攪拌炒鍋的優點在哪里?多頭攪拌炒鍋的推出是否會受到客戶的喜愛?小編帶您一起走進中潤機械解讀多頭攪拌炒鍋的奧妙之處!

設備用途:
多頭攪拌的炒鍋適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材、火鍋底料、魚調料等物料等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。不僅使物料炒制時間短,而且色香味俱全。是一款食品企業不可缺少的優良設備。
設備優點:
1、加熱方式:火焰加熱,自動點火,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形,環繞鍋底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、燃料。
2、自動測溫,可全過程溫度測控,準確可靠。
3、攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特,采用公轉加自轉方式,混料均勻,刮鍋徹底,可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。自動化的攪拌方式,使物料快速混合均勻。
特殊的攪拌結構,可保證不糊鍋。
4、排料方式:鍋體自動翻轉出料。排料快、徹底,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
5、鍋體翻轉、攪拌器升降全部采用液壓傳動,運行平穩,可靠。
6、控制方式:PLC程序控制,可對炒制時間、溫度按照相應工藝設定,系統自動完成,觸摸屏人機界面顯示。自動化的控制方式,PLC程序控制,彩色觸摸屏操控。界面友好且強大。可實現自動點火,自動關火,自動控溫,火力自動調節。
7.液壓裝置: 液壓站是由液壓泵、驅動用電動機、油箱、方向閥、節流閥、溢流閥等構成的液壓源裝置或包括控制閥在內的液壓裝置。5、采用獨特設計的攪拌頭,攪拌頭可拆卸,攪拌充分,鍋內無攪拌死角。按驅動裝置要求的流向、壓力和流量供油,適 用于驅動裝置與液壓站分離的各種機械上,將液壓站與驅動裝置(油缸或馬達)用油管相連,液壓系統即可實現各種規定的動作。該設備采用液壓雙缸出鍋方式,使 設備操作起來更安全,更穩定。
8.材質: 本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要注設備型號:特殊型號根據客戶需要定制。


多頭攪拌炒鍋的推出有利于提高食品廠家的生產效率,刮底更均勻更徹底,用了的客戶都說好,只要您能想到我們就能做到!歡迎廣大客戶來我公司參觀試機!
采用一次沖壓成型的蝶形不銹鋼鍋體,具有導熱快、、使用壽命長,高溫不變形等特點。采用背面集中排廢氣,作業舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強獨特炒制時間,燃氣供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。該設備有多個攪拌齒,無需人工炒制,不同的方向刮底攪拌,攪拌更均勻徹底,此款設備容量更大,一鍋可炒物料400Kg左右,特別適合辣椒醬加工廠和火鍋底料加工廠使用。鍋體可傾,液壓控制,自動卸料,非常方便。先進的攪拌系統。可以覆蓋鍋體的每一個角度,使產品受熱均勻。
更低低運行成本。節能的電路設計,gaoxiao的動力匹配。節能環保。先進的燃燒系統,使氣體燃燒更充分,無需排煙系統。
中潤電磁加熱炒醬鍋模擬人工翻炒手法可實現醬料、粉料、菜料、調味料的自動化連續生產。
SUS304高頻線圈,可短時間內達到高溫,短時間內將溫度降下 來,使醬料完全達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化可以很準確地掌握火候,環保節能,混料均勻。
設備圖片:
中潤多爪攪拌炒鍋

產品用途:
1.用于炒醬(火鍋底料、辣醬、蠶豆醬、辣椒醬)
2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等)
3.油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業
大型多爪火鍋底料炒鍋和普通燃氣炒鍋對比優勢
點火:有熄火保護裝置 其他老式炒鍋無熄火保護
爐體:有防燙功能,而其他老式炒鍋爐體不防燙,員工操作安全隱患大
節能:耗氣量6.84立方/小時 ,其他廠家老式炒鍋耗氣量11.76立方/小時,隆澤全自動紅外線靜音節能炒鍋節能達到42%
安全:無名火更安全,其他老式炒鍋有明火,有火災隱患
配件:攪拌臂整體成型結構更穩定
性能優勢
節能、靜音、安全、穩定性好、容量大、操作方便


1、 全自動多頭攪拌裝置(攪拌方式是自轉和公轉);
2、 簡單易操作(鍋體可傾,液壓倒料更方便);
3、 操作更加安全舒適(背面集中排放廢物);
4、 物料攪拌/混合均勻;
5、 燃氣加熱方式供熱方便,不受電壓控制;
6、 電磁加熱綠色環保,簡易安全,且節能減排
7、 內外鍋體全都采用不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。

