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    天津沙窩蘿卜季節擇優推薦【北園家庭農場】

    發布時間:2021-01-08 15:40  

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    視頻作者:天津市西青區北園家庭農場







    天津沙窩蘿卜:利五臟、輕身,令人白凈肌細_健康頻道

    中國的特色產品有很多,天津沙窩蘿卜就是其中之一,不止在國內家喻戶曉,就是在國際上也有一定的度。作為天津衛西郊辛口鎮的特產,沙窩蘿卜已經有了幾百年的歷史,從上世紀五十年始就已經遠銷香港和日本等地。沙窩蘿卜是一種非常可口的食物,口感味道可比水果,除此之外它的營養價值也是非常高的。

    蘿卜是一種很好的減肥美容的綠色食品,這個已經在千年之前就被認可了,《食療草本》中詳細記載到它可以:“利五臟、輕身,令人白凈肌細”,這說明蘿卜有著很好的減肥美容效果;因為沙窩蘿卜含有很豐富的淀粉酶,生吃有利于消化,能夠起到順氣的作用;常食用天津沙窩蘿卜能夠提高機體,,預防膽,此外還能夠,改善人們的腸胃功能。


    沙窩蘿卜的做法

    生吃沙窩蘿卜可以消食化氣、潤喉開胃,飯后吃上幾口,胃就會感覺很舒服。

    新鮮可口的沙窩蘿卜適合的吃法就是生吃,去了皮以后,切成片兒,就可以當水果吃了,每一口都嘎嘣脆,味道甜甜的(因為蘿卜表皮微辣,所以不喜歡辣味的,需要去皮)。或者做這道糖醋水果蘿卜,也是相當受歡迎的呦

    沙窩蘿卜的貯存方法

    沙窩蘿卜保存在0℃~5℃的環境中,建議冷藏儲存。在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右,冬季在陰涼處可存儲20~30天。

    現在都講究賣相,蔬菜水果都被商販們層層加工,膨大劑、、化肥、打蠟催熟種種手段層出不窮,但這樣看起來又大又光鮮的蔬果卻早已失去了它應有的獨特風味。


    羅濃食材:

    羅濃

    食材:

    蘿卜1個、油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量、紅辣椒適量、醬油適量、香菜適量、味精適量、豬肉適量。

    做法:

    1. 蘿卜洗干凈切片。

    2. 豬肉也切成片。

    3. 蔥和紅辣椒切好備用。

    4. 鍋中放油,倒入豬肉炒至發白。

    5. 加入蔥、花椒、辣椒炒出香味。

    6. 再加入適量醬油。

    7. 放入蘿卜片加鹽翻炒。

    8. 待蘿卜熟后,加入適量香菜和味精即可出鍋。


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