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    仙桃香精質(zhì)優(yōu)價(jià)廉生產(chǎn)基地

    發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 21:26  

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    香精的品種繁多,使用方法也很復(fù)雜,但以下使用原則必須遵守:

    1.一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以選擇;

    2.要使用肯定能溶解的香精;

    3.要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情況下才允許增加;

    4.要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用;

    5.要嚴(yán)格掌握好添加時(shí)的水溫,水溶性香精加熱不得高于70度,油溶性香精不得高于120度。

    6.香精分日化香精和食用香精兩種


    *超級洗潔精母料與常規(guī)洗潔精原料相比有六大不同: 1、集超級除油去污、高發(fā)泡、高稠、透明為一體,是純活性成份,沒有無效成本成份。 2、很大優(yōu)勢就是除食用油能力超級強(qiáng)。乳狀液香精---乳化香精(EumlsionFlavor)用適當(dāng)?shù)娜榛瘎┑姆€(wěn)定劑,使脂溶性香料分散于水溶液中。內(nèi)含大量超級乳化劑是其他原料無法比擬的。 3、能除常規(guī)洗潔精不能除的工業(yè)油、礦物油和無機(jī)油。 4、與所有的配方相比,同樣的成本,xing價(jià)比很高。 5、增稠效果非常好,能生產(chǎn)0.2元一斤極低成本的洗潔精。 6、能抗金屬離子對活性物的影響。


    0.2元一斤成本:超級洗潔精母料2.5公斤 拉絲粉20克 香精、防腐劑、鹽適量 水48公斤=洗潔精,稠度能起堆.2、0.3元一斤成本:超級洗潔精母料3.8公斤 拉絲粉20克 香精、防腐劑、鹽適量 水47公斤=洗潔精,稠度起堆很好.3、0.4元一斤成本:超級洗潔精母料4.5公斤 超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)0.5公斤 拉絲粉20克 香精、防腐劑、鹽適量 水45公斤=洗潔精,稠度接近瓶裝。4、0.5元一斤成本:超級洗潔精母料5公斤 超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)1公斤 拉絲粉20克 香精、防腐劑、鹽適量 水44公斤=洗潔精,稠度與瓶裝差不多。調(diào)味香精:用辛香料和肉類提取物來調(diào)配,用于方便食品、調(diào)味料、湯料、膨化食品、小吃食品等。5、0.6元一斤成本:超級洗潔精母料5公斤 超級皂化乳化劑(超級納米乳化劑)1.7公斤 拉絲粉20克 香精、防腐劑、鹽適量 水43公斤=洗潔精,稠度與瓶裝差不多。6、其他成本的比例參考上面數(shù)據(jù)自己調(diào)整。


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