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在購(gòu)買散裝速凍食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)查看商家是否在散裝速凍食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，如無(wú)標(biāo)明則不要購(gòu)買。

選擇保質(zhì)期較長(zhǎng)的速凍食品，家里也應(yīng)有較好的儲(chǔ)存條件，以保證食用安全。

后需要提醒大家的是，已經(jīng)解凍或再次的速凍食品在購(gòu)買時(shí)要慎重，盡量不要買，質(zhì)量可能會(huì)變差，口感也不好。

鮮肉配送：幾道經(jīng)典家常菜，好吃易做

鮮肉配送：幾道經(jīng)典家常菜，好吃易做時(shí)間: 2019-06-03 10:30:44來(lái)源: 南昌市綠通貿(mào)易有限公司1，麻辣酸菜魚(yú)

鮮肉配送材料:草魚(yú)1條，酸菜100克，蛋清1個(gè)，野山椒20克，姜片10克，蒜片20克， 淀粉10克，料酒10克，鹽少許，雞精 少許，糖5克，胡椒5克，清湯、花椒、 食用油各適量。

1.首先將魚(yú)處理干凈，魚(yú)頭、魚(yú)尾剁下，魚(yú)肉切成薄片備用。

2.把魚(yú)片和魚(yú)頭、魚(yú)尾分別用料酒、淀粉和蛋 清、鹽抓勻，腌漬15分鐘。

3.將酸菜洗凈，擠干水分，切成細(xì)絲待用;野 山椒剁碎。

4.鍋內(nèi)倒入油燒至七成熱，然后放入胡椒，花椒翻炒，待香昧出來(lái)后再放入八角、蒜片泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5.然后倒入高湯燒沸后，下入魚(yú)片，煮至魚(yú)片 變色，加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。

酸菜建議選購(gòu)色澤金黃，肉質(zhì)肥厚， 爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可以 選擇普通酸菜來(lái)入菜，可根據(jù)個(gè)人口味來(lái)選擇。魚(yú)可選草魚(yú)，鯉魚(yú)。

我國(guó)地大物博，可是人均耕地面積少，人口對(duì)照分布，形成農(nóng)副產(chǎn)物制作規(guī)模化低，此外，種植戶在選中上又很難統(tǒng)一，制作過(guò)程處理又不能統(tǒng)一，易形成品性犬牙交錯(cuò)，準(zhǔn)則化水準(zhǔn)不高，影響了花費(fèi)者的體驗(yàn)。生鮮食物作為花費(fèi)頻次高、產(chǎn)物價(jià)值低的商品，高居不下的物流本錢必然會(huì)拉高商品價(jià)值，關(guān)于寬廣花費(fèi)者而言是難以接收的，這是此刻生鮮物流及農(nóng)批物流企業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。

冷鏈物流本錢高。跟其余商品屬性差異，生鮮商品有著商品保質(zhì)期短、易潰爛等問(wèn)題，一定全程控溫。

食品出現(xiàn)以下情況的，我公司無(wú)條件退（換）貨食品出現(xiàn)以下情況的，我公司無(wú)條件退（換）貨：1.不符合本項(xiàng)目約定的質(zhì)量要求或采購(gòu)人的計(jì)劃要求的。2.帶包裝的食材，其包裝不整齊、已拆封的。3.出現(xiàn)損壞（包括表面損壞），或出現(xiàn)水漬、串味、受潮等導(dǎo)致貨物性質(zhì)改變的。4.交貨質(zhì)量檢驗(yàn)合格，但在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的。