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食品添加劑在全世界范圍內都被廣泛使用，越是發達國家，食品添加劑的品種越豐富，人均消費量也越大。從食品生產方面來說，食品添加劑不僅促進了食品工業的發展，也給百姓生活帶來了許多便利。

食品消泡劑在各行業的應用越來越廣泛，豆腐豆漿、飲料類、蔬菜水果、食品發酵等都會用到食品級消泡劑。在發酵過程、蛋白質體系、罐裝工藝、清洗過程中產生的氣泡，會影響發酵過程、降低生產效率、導致產品質量下降。

加入食品消泡劑，泡膜排液的速率可以反映泡沫的穩定性，消泡劑能促使液膜排液，因而導致氣泡破滅。

食品添加劑是一個國家科技進步和經濟發展水平的標志之一。從某種意義上說，沒有食品添加劑就沒有現代食品工業。按照使用范圍和使用限i量添加，能夠有效提高食品質量，改善食品品質，保障食品安全。

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什么是食物中使用的氯化鉀？

答：   根據GRAS公認的氯化鉀用途，它可用作增味劑，調味劑，營養補充劑，pH調節劑，穩定劑或增稠劑。然而，氯化鉀在食品中用于兩個主要目的。首先是提供富含鉀的食物。其次是作為鹽替代品來減少食物中的鈉含量。像鹽（又稱氯化鈉）一樣，氯化鉀可以提供咸味，并且通常還可以發揮影響食品口味，口感和保質期的其他功能作用（如微生物管理，蛋白質改性，增味）。

含有氯化鉀的食品有哪些？

答：  氯化鉀被廣泛用作替代品或在許多不同的食品中提供富鉀

我們特色產品：有食品級氯化鉀、氯化鉀生產廠家、食品添加劑氯化鉀、氯化鉀、生產食品添加劑氯化鉀等等。江蘇紫東食品有限公司技術力量，現已擁有一直長期從事科研開發、技術應用的科研隊伍 。“江蘇紫東”一貫堅持科學技術開發與生產運用相結合，致力于新產品開發和提高產品的工藝技術水平與質量控制，使企業產品品種、質量不斷發展和提高。公司所開發的品牌產品在國內外化工市場中享有較高的度。“、誠信為本、客戶至上、共求發展”是我公司的追求，我們愿以的產品，合理的價格，的技術支持售前售后服務為廣大客戶提供服務。公司全體人員真誠期待和歡迎海內外客商前來洽談業務。

人工食品添加劑的真相

很多朋友對人工合成都有抵觸情緒，總覺得“人工合成=化學的辦法=不安全”，而食品添加劑既有從天然產物中提取的天然物質，也有人工合成的，已經有了天然的，為啥還非要用人工的呢？事實上，天然產物的性能不能滿足食品工業制作的需要，人類需要獲得性能符合要求、安全性好的食品添加劑，而純度不高的天然產物可能會造成對食品添加劑本身危害性高低的誤判，使食品安全的風險增加。與天然食品添加劑相比，人工合成的具有質量穩定、價格波動小、生產不受氣候環境地域等條件限制能夠進行穩定供應等優點。比如，葉黃素，這是一個天然的色素，也是一個功能的成分，會睛老化起到延緩作用，如果天然獲得，會導致售價極高，波動極大。