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原理一、中央空調制冷原理：有壓縮式、吸收式等；二、中央空調制熱原理;三、中央空調系統原理：有風系統工作原理、水系統工作原理、盤管系統工作原理等等。

液體汽化制冷是利用液體汽化時的吸熱、冷凝時的放熱效應來實現制冷的。液體汽化形成蒸汽。當液體（制冷工質）處在密閉的容器中時，此容器中除了液體及液體本身所產生的蒸汽外，不存在其他任何氣體，液體和蒸汽將在某一壓力下達到平衡，此時的氣體稱為飽和蒸汽，壓力稱為飽和壓力，溫度稱為飽和溫度。平衡時液體不再汽化，這時如果將一部分蒸汽從容器中抽走，液體必然要繼續汽化產生一部分蒸汽來維持這一平衡。 液體汽化時要吸收熱量，此熱量稱為汽化潛熱。

從代格柵式面板到第二代格柵式面板是家用空調器產品外觀的一種進步，這種進步不僅表現體積的變小、外觀的美化上，更體現對室內機蒸發器折式的改變和空調器系統能力的提升上。從這方面也可以看出，蒸發器折式的改變是兩代格柵式面板能夠轉變的一個關鍵因素。在上個世紀90年代末時，許多企業在蒸發器的折式研究上投入了大量的人力物力。美的還在1998年申請了多折式蒸發器的，其許多產品采用的是四折式蒸發器，而行業的另一個品牌則普遍采用五折式蒸發器。

空調用制冷技術屬于普通制冷范圍，主要是采用液體汽化制冷法。（主要是利用液體汽化過程要吸收比潛熱，而且液體壓力不同，其沸點也不同，壓力越低，沸點越低。）根據熱量從高溫物體向低溫物體轉移的不同方式，可分為：蒸氣壓縮式制冷、吸收式制冷。

系統原理冰蓄冷系統，是在電力負荷較低的用電低谷期，利用優惠電價，采用電制冷空調主機制冰，并貯存在蓄冰設備中；在電力負荷較高的白天，避開高峰電價，停止或間歇運行電制冷空調主機，把蓄冰設備儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調負荷的需要。