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發布時間:2021-04-13 07:47  
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冷庫設計中有很多問題需要注意。
1、冷風機采用熱氨融霜或電融霜時,融霜排水可直接排放。庫內融霜排水管道可采用電伴熱保溫。
2、沖(融)霜排水管道的坡度和充滿度,應符合現行國家標準《建筑給水排水設計規范》GB50015的規定。
3、冷卻物冷藏間設在地下室時,其沖(融)霜排水的集水井(池)應采取防止凍結和防止水流倒灌的措施。
4、沖(融)霜排水管道出水口應設置水封或水封井。寒冷地區的水封及水封井應采取防凍措施。
冷庫需要排煙嗎?
1、冷庫的主要功能是提供低溫儲存溫度。如果設置排煙口,就是人為增加散熱通道,這違背了冷庫設計的初衷。同時,由于內外溫差大,排煙裝置周圍會形成凝露,凝露會結冰,從而失去排煙功能。
2、根據儲存物品的火災危險性和施工規模,確定是否按有關規定設置消防排煙措施,然后采取自然排煙或機械排煙措施。通常,不需要設置。倉庫排煙設施的設計沒有先例,設計排煙不需要冷庫設計規范。
3、規定了設計規范和防火規范。如果設計庫的溫度低于- 5度,就沒有必要排煙。這是可以避免的,吸煙部分應該更或經常停留。煙不應該放在冰箱里。食物必須是的,并且有更多的可燃物。
食品在冷庫中的混合冷藏條件有哪些
1.在同一庫房內冷藏的食品,其溫濕度的要求必須一致。凍的、冷卻的和干食品須分開冷藏。
2.新鮮(冷卻)食品混合冷藏時,可利用溫度在0~1°() 的水果庫房或通用庫房。
3.干食品可在溫度0~10°C的通用庫房內混合冷藏。
4.下列各類中同一類的食品,可在一個庫房內混合冷藏。不同類的食品則不得在一起冷藏。
