飲料米露圖片擇優推薦

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。1954年東浦各酒坊合并為聯營廠，1959年并入鑒湖釀酒公司，1979年重新建成該廠，沿襲傳統工藝，繼續恢復投產此酒。

龍之游與您分享：

原料

選用精白糯米和杭州西湖特產鮮桂花為原料。

釀造

采用黃酒特有的傳統工藝，經陳釀而成。

特點

桂花陳釀酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香濃郁，酒質醇厚，綿柔豐滿，諸味協調，口感鮮美、甜潤。酒度為16°，糖分＞15%，總酸0.45%。

榮譽

北高峰牌桂花陳釀于1984年、1988年被評為浙江省產品，1985年獲商業部產品稱號及銀爵獎。

歷史

1935年建“德昌醬園”，1985年易為西湖酒廠，1973年投產此酒。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：紹興黃酒也被帝王將相視為養生之酒，鄧榕在《我的父親》首1發式上，在回答記者提問時就講到，鄧在85歲那年遵醫囑戒煙后，每天要喝一杯紹興酒。

紹興黃酒俗稱“老酒”，這“老”是指“陳”，要陳釀三、五年以上才好喝，只要原酒質量好，存放得越久就越珍貴，黃酒陳放多少年還需要看三個條件。首先，得要看原酒本身質量如何，如果足夠好，自然是越存越好，但一般都會存放三年以上。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。歷史1935年建“德昌醬園”，1985年易為西湖酒廠，1973年投產此酒。

黃酒講究在冬天釀造，有“春耕、夏生、秋收、冬釀”之說，非常符合農耕文明的四時勞作規律。冬天釀造黃酒，發酵蕞慢，時間蕞長，獲得的黃酒品質也蕞醇美。浸米：將米浸泡在水中，促使淀粉的水解，從而糖化發酵的正常進行2。一般立冬開釀，冬至后的第—天是“九九”開始，九九八十一天后就是驚蟄，而這時剛好酒醅發酵成熟可以壓榨煎酒封壇入庫。