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 果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經到了采收期。有些果樹種子形態成熟之后，隔一定時期才能達到生理成熟，還有的樹種，種子形態成熟的時候，胚還沒有成熟，需在采收后再經過一段后熟期，種子才有發芽能力。選擇優良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優劣有密切的聯系。因此，在采種時，應選擇對環境條件適應性強、生長健壯、無病蟲為害的母樹。

 此期修剪應調整骨干枝的角度，均衡內外生長勢力，對過多的大枝應分年疏除，促使內膛小枝生長健壯，開花結果。過早采收，種子未成熟，種胚發育不全，貯藏養分不足，生活力弱，發芽率低。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結果、豐產，因此，要根據本地自然條件，選用當地砧木種類，搞好砧木區域化。

 一是調整骨干枝的角度，均衡樹勢 隨著枝條的逐漸增多，內膛光照逐年變劣，加之生長勢外移，枝條下垂，內膛小枝生長衰弱，結果減少。果肉變軟；種子含水量減少，充實飽滿，種皮色澤加深即表示達到成熟期，也就是已經到了采收期。選用的砧木椋應該是這樣：對當地環境適應性強，如比較抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿等根系發達，生長健壯，易于大量繁殖，對當地主要病蟲害抗性較強；

 特別注意查驗有木有病蟲害：有的果樹苗木上含有刺蛾繭，蘋果樹含帶粉蝶越冬幼蟲和天幕毛蟲卵塊的苗木不必買，蘋果、梨、李子帶有根癌病的不要再購買。晚霜到來前白天可用7500～15000倍碧護噴霧新梢，也可用防凍劑噴霧預防凍害；晚上當氣溫降至1℃時，在每畝獼猴桃園放置4～5個濕柴草堆點燃熏煙，熏煙是防晚霜凍害有效的方法之一。加強肥水管理。基肥：頭年秋季采果后未施基肥，翌年春季萌芽前要補施。以土雜肥、圈肥、雞糞等有機肥為主，混加少量氮肥。施肥量標準一：每產1千克果施2千克土雜肥，并混加少量尿素。