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噴淋殺菌鍋分類

根據殺菌及冷卻方式的不同，噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種；

一、直熱直冷式

鍋內少量的殺菌用軟化水，經水泵加壓，噴嘴轉化成霧狀，均勻分布在殺菌鍋內。蒸汽直接進入殺菌鍋，給霧進行加熱，迅速升溫，快速進入保溫狀態。保溫結束后，冷卻水直接進入鍋內，快速進入降溫狀態，快速結束殺菌過程。

二、直熱間冷式

工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受限制，降溫更加柔和，玻璃瓶和易碎產品不會因溫度變化太大而破碎。

三、間熱間冷式

升溫通過換熱器進行水流循環加熱，降溫時使用換熱器進行間接降溫。設備通過介質水來運行。該加熱模式殺菌水與外部無交叉，適合與玻璃瓶產品的殺菌。

豐昌機械生產出售的設備均可秉承一年保修，終身維護得售后原則！

升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。

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殺菌鍋系飽和蒸汽、過熱水殺菌設備。是我廠沿襲國內外同類設備所生產的普通型、靜置、間歇式臥式殺菌鍋，采用先進的快開門機構，操作輕巧靈活，安全可靠。可配置由河南省技術監督局批準的QDLS－A開門安全連鎖裝置，確保使用安全。可裝置自動記錄儀，裝置有壓縮空氣管，以壓縮空氣作反壓，有效的保證不發生破袋、漲罐，保證殺菌物的固有風味。根據產品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式，適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。35MPa時，常用板材名義厚度附下表：（單位：mm）型號DN400-1000DN1100-1200DN1300DN1400DN1500DN1600壁厚不銹鋼455666碳鋼666888。

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