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睿德制冷為您講解------冷庫特點

1、冷庫內(nèi)配有備用制冷機組，以保證常用機組遇故障停止工作時，通過備用機組的運轉(zhuǎn)，不影響庫內(nèi)藥品、預防藥及相關(guān)產(chǎn)品、設(shè) 備的正常存放;

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2、機器設(shè)備采用進口零部件，選用材料，嚴格檢驗出廠，故障少、噪音低、節(jié)能省電、運行可靠;

3、制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù)，自動監(jiān)測、記錄和調(diào)控儲存區(qū)域的溫度、濕度，配備具有傳感器的溫濕度記錄儀以及故障報警裝置，保證冷庫庫內(nèi)藥品、預防藥及相關(guān)設(shè)備的正常存放。

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冷庫圖片

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速凍冷庫

速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。

速凍冷庫的主要用途速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

 速凍冷庫的貯藏效果：

(1) 抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。

(2) 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

(3) 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。

(4) 抑制某些后熟酶的活性，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

睿德制冷專業(yè)從事冷庫設(shè)計、安裝、調(diào)試。我公司在設(shè)計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領(lǐng)域都有較高的技術(shù)。歡迎來電。

速凍冷庫的圖片

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氣調(diào)冷庫

      氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)庫或氣調(diào)保鮮庫。構(gòu)成:氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2，氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在較先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。采用計算機管理，能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結(jié)算保管費用等，提高了管理效率，并大大減少了管理人員。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2-3倍。

肉品冷庫

肉品冷庫也稱肉品凍庫，凍肉冷庫，凍貨冷庫，冷凍肉冷庫，適用肉類水產(chǎn)、禽類、凍肉加工零售批發(fā)行業(yè)。肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有：凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，魚、海鮮等各類肉質(zhì)食品。

國家明確規(guī)定，冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下，禽肉類應使用氣密的復合材料包裝，并在溫度-18℃以下運輸，以避免脂肪氧化、脫水干耗和菌繁殖。

肉品冷庫圖片

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