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發布時間：2020-12-15 05:23
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廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。電炸爐定制價格服務熱線
單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和。 采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。 設有超溫保護裝置，讓您放心使用.
1、將設備放正，機體著地平穩。
2、按要求接地電源線。使用AC380V電源。
3、清洗爐體內部，拆掉外表面保護膜，關閉排污閥，打開入油閥閥門，爐水至放油閥溢水為止。關掉放油閥，加入食用油（注意：受熱后產生大量泡沫的油不能加入）。油面高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。
4、將瀝油器安裝在爐體的左側或右側（面對控制面板），嚴禁將瀝油器放在導氣座上。
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3、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。 4、附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內進行炸制。 5、需清倒鍋內油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。 6、油鍋內的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內，炸鍋每次用完后應切斷電源，確保安全。 7、應使用植物油，嚴禁使用舊油。
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炸爐選購 隨著生活水平的不斷提高，人們對美食的質量以及食物類型的要求越來越高， 特別是對小吃的要求也是越來越多，而在這些小吃中，受人們喜歡的卻是炸雞翅 、薯條等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。炸爐，是烹飪各種小吃的重 要工具之一，但目前市場上炸爐的款式眾多，品牌也多。
