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    甘肅小型發酵罐設備報價擇優推薦「北京金仕德」

    發布時間:2021-08-25 21:00  

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    發酵罐設備在現在的工業運用

    發酵罐在現在的工業運用上十分常見,取代了傳統的培育瓶、醬缸和酒窖等發酵容器,很好的提高功率和產量。

    發酵罐作為一種微生物培育反應器能對物料進行混合均勻,使氣體在液相中很好的渙散,使固體顆粒在液體中均勻懸浮,使不均勻的另一液相均勻懸浮或充沛乳化,強化物料相間的傳質,傳熱。發酵罐主要有罐體、拌和設備、傳熱設備、軸封設備等結構組成。根據出產的需求還可增加其他的配件, 如需檢修內件和加料、排料會設備各種接收,需求操控和觀看物料的溫度、壓力等,可設備溫度計、壓力表、視鏡等設備。





    發酵罐的工藝

    一、堿性洗滌液的配制

    (1)向CIP罐中加入部分涼水。

    (2)向內依次加入300公斤HPC-1堿性清洗劑,150公斤火堿。

    (3)補充余量水至5噸,升溫至65℃備用。

    二、酸性洗滌液的配制

    (2)向內依次加入300公斤HPC-4酸性清洗劑,再加入部分涼水。

    (3)加入200公斤滲透劑,補充余量水至5噸,常溫備用。

    三、發酵罐具體執行操作工藝

    (1)溫水沖洗啤酒發酵罐的罐體15分鐘。

    (2)堿性洗滌液循環清洗3.5小時,保證回流溫度不低于62℃(循環時間以回流溫度達到工藝規定開始記時)。

    (3)清水沖洗罐體至回流水,pH值呈中性。

    (4)酸性洗滌液循環清洗2.5小時,常溫。

    (5)清水沖洗罐體至回流水,pH值呈中性。






    發酵罐在清洗工藝中需要注意那些事項以及防護

    以下為北京金仕德科技有限公司為您提供

    注意事項:

    1.在制造酸性洗刷液時,要注意酸性清潔劑原液與滲透劑原液不行觸摸。正確的制造是:先向酸性蓄水池內寫入1/4—1/3水;然后緩慢參加酸性清潔劑,待從頭加水至1/2以上后,緩慢參加滲透劑;加水至洗刷液刻度。  

    2.軟管、接收清潔后,再浸泡在消毒劑中,而且軟管要定時清潔。  

    3.加大對管口、取樣閥門、接收等部件的清潔、滅菌和防護,避免二次污染。  

    4.保證洗刷體系工作正常,包含噴頭是不是轉動,流量、壓力是不是適宜,抽水口是不是置于低處。

    5.堿性清潔劑循環完后,清水沖水過程必定要在堿性清潔劑抽完后進行,避免泡沫停留在啤酒發酵罐的罐底,這樣可將堿液及泡沫完全沖凈,掃除剩余堿液對酸性清潔液及滅菌液的晦氣影響。

    6.確認啤酒發酵罐的真空閥門工作正常;清潔體系的過濾閥正常工作,特別是吸污泵的過濾閥。7.操作工要做好防護,帶手套、防護眼鏡等,切勿濺到肌膚及眼里,不小心濺到肌膚上,須用很多水沖刷。








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