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氣調保鮮庫與保鮮冷庫相比優勢在哪?

氣調保鮮冷庫與保鮮冷庫相比優勢在哪? 氣調保鮮冷庫與傳統的保鮮冷庫相比產品的保鮮效果更高，氣調保鮮冷庫多用于農副產品。從氣調保鮮冷庫取出的農產品品質更高，因為氣調保鮮庫特有的氣調系統的保存了產品的鮮活品質。氣調保鮮冷庫的保鮮期更長，氣調保鮮庫產品入庫后，冷庫門一般是常年不開的。因此，氣調保鮮冷庫的氣密性大于目前任何冷庫，加之氣調保鮮冷庫的氣調系統能很好的調控庫中氣體的各種成分，因此氣調保鮮冷庫的保鮮時長更長 。

國內產地型冷庫多為儲藏型

產地型冷庫 目前，國內產地型冷庫多為儲藏型。隨著生鮮農產品保鮮技術的發展應用，特別是蔬菜、水果類農產品，采摘后的保鮮處理越來越受到重視，對蔬菜、水果類的采摘后進行預冷處理就是很重要的一個環節。近幾年新建的產地型冷庫越來越多地配備了預冷間或預冷設備。該類冷庫多建為裝配式冷庫，自動化立體冷庫也逐漸被用戶所接受。 據中冷聯盟了解，未來，冷庫經營定位將從“從單一庫到組合庫、從中小型到規模型、從冷凍倉儲到冷鏈配送、從專人管庫到遠程智能、從人工分揀到自動化、從整散零租到包倉定制、從處置費到冷庫金融”，整體有增無減，并朝著節能環保的方向發展。具體而言，將有如下趨勢：“十三五”期間我國冷鏈物業還將保持每年15-20%的增長率快速增長，預計到2020年，我國冷庫保有量將突破5000萬噸；國家相關政策持續推動；國家法制標準引導；綠色智慧冷庫大力發展；與物流地產逐步深入；整合、并購、重組進入快車道；冷庫新技術將得到廣泛應用；“單一冷庫”將向復合型、高標準行業定制發展。

冷庫種類及鄉村產地的選擇

冷庫種類及鄉村產地的選擇建造：我國的冷庫種類較多，分類缺乏統一標準。按產地常用的類型簡單介紹如下： (1)按庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業大、中型庫，庫容都偏大。根據目前我國產地冷庫都比較小的特點以及群眾的習慣稱謂，可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫，1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫，100噸以下的庫稱為小型庫。產地鄉村適于建10噸～100噸的小型冷庫。 (2)按制冷機使用的制冷劑可分成氨機制冷的氨機庫和氟機制冷的氟機庫，鄉村產地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機庫。 (3)按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫一般是高溫庫，溫度－2℃。水產、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下。 (4)按冷庫內冷分配器的形式有排管冷庫和冷風機冷庫。果品蔬菜保鮮一般用冷風機冷庫，俗稱冷風庫。 (5)按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結構，占地面積大，施工周期長，早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預制保溫板裝配式的庫房，其建設工 期短，可拆卸，但投資較大。土建裝配復合式冷庫，庫房的承重和外圍結構是土建的形式，保溫結構是聚氨脂噴涂發泡或聚泡沫板裝配的形式。